Hur man gör gummi med majsstärkelse och kisel

Att göra gummi med majsstärkelse är ett enkelt och lärorikt experiment som visar polymerernas egenskaper och tvärbindningsprocessen. Här är en steg-för-steg-guide som hjälper dig att göra gummi med majsstärkelse:

Material:

1. Majsstärkelse

2. Vit vinäger

3. Vegetabilisk olja

4. Blandarskål

5. Sked

6. Plastpåse

7. Kavel

Instruktioner:

Steg 1:Blanda majsstärkelse och vinäger

- Tillsätt cirka 1/2 kopp majsstärkelse i en mixerskål.

- Tillsätt gradvis 1/4 kopp vit vinäger till majsstärkelsen under konstant omrörning.

– Blanda majsstärkelse och vinäger tills du får en slät pastaliknande konsistens.

Steg 2:Tillsätt vegetabilisk olja

- När blandningen är slät, tillsätt cirka 1 matsked vegetabilisk olja i skålen.

- Fortsätt att blanda tills oljan är väl införlivad i majsstärkelse-vinägerblandningen.

Steg 3:Forma degen

- Knåda blandningen i bunken med händerna tills det bildar en mjuk, smidig deg.

- Om degen är för kladdig, tillsätt lite mer maizena. Om det är för smuligt, tillsätt lite mer vinäger.

Steg 4:Rullning och formning

- Lägg över degen i en plastpåse.

- Förslut påsen och använd en kavel för att platta ut degen till ett tunt ark.

– Du kan också forma degen till olika former, som bollar eller ormar, med hjälp av händerna.

Steg 5:Korslänkning

- När degen är formad, ställ den i kylen i minst 30 minuter.

– Det här steget är avgörande för att tvärbindningsprocessen ska ske, och omvandla majsstärkelseblandningen till ett gummiliknande material.

Steg 6:Testa gummit

- Efter kylning, ta ut degen ur kylen.

- Testa degens elasticitet genom att sträcka den eller studsa den.

- Du kommer att märka att degen har blivit gummiaktig och smidig, liknar kommersiellt gummi.

Iakttagelser och förklaringar:

– Tvärbindningsprocessen som sker under kylning innebär att det bildas kemiska bindningar mellan molekylerna i majsstärkelsen och vinägern.

– Dessa tvärbindningar ger materialet dess gummiliknande egenskaper, vilket gör det stretchigt och elastiskt.

– Den vegetabiliska oljan fungerar som ett mjukgörare, vilket hjälper till att hålla gummit mjukt och flexibelt.

Detta experiment erbjuder en praktisk demonstration av polymerkemi och tvärbindning, vilket är väsentliga begrepp vid tillverkning av olika syntetiska material.