Skicka en stor linneduk böljande över bordet , att se till att den har en bra droppe på alla sidor . Detta är din tomt papper som du lägger till färg , konsistens och doft; The Wedding Bistro på Bellenza entusiastiskt om ett upplopp av färger från den franska landsbygden , som omfattar de rika jordnära färger i landskapet i tabellen designen . Stora linneservetterär avgörande för när bestick används för att förstärka en samtal punkt och plats mats , medan inte är obligatorisk , skydda bordet från varma tallrikar och rätter .
2
Ställ en stor skylt på varje plats , med en kniv och gaffel och vad andra bestick du behöver för maten du serverar . Om du tänker för äkthet , kom ihåg att bestick är ofta återanvändas för varje kurs , så du behöver inte en separat uppsättning för varje maträtt om du inte tar upp striden med sniglar , som kräver sina egna vapen .
Billiga 3
avstå från snitt kristallglas och använda de traditionella platta bordsglasför vin . Dessa är oftast innehåller motsvarigheten till ett stort glas vin , men är stabilare och mindre benägna att vältas . Alternativt , helt enkelt välja glasögon med korta stjälkar . De är enkla och funktionella , och passa den traditionella tunna rött bordsvin mycket väl .
4
Ta fram din keramik för servering varje kurs och fylla dem i köket innan du ställer dem på bordet på rusa mattor . Glöm inte generös servering skedar . Grov och chunky , är den här typen av porslin solid och praktisk och behåller värmen väl; du kan hitta rätter, skålar och tureens i varma, jordnära färger med rejäla handtag för att matcha till något du planerar att dela upp .
5
Lägg en eller två flätade korgar fodrade med krispigt bomull gingham eller vanlig bomull servetter för att hålla din nybakat smärta de campagne doftande ur ugnen , och små lergods rätter för smör - absolut inte margarin om du inte vill höra cris d' horreur . Du behöver inte sidoplåtarför bröd som du kan lägga den på sidan av tallriken eller på duken .
6
Crown bordet med färgen genom att i en kruka eller två av färska blommor , men inte så parfymerad att de övermannar doften av maten . Inget får förstöra lukt sällhet krämiga såser , vitlök och örter , eller komma i vägen för smaken på vinet . Äntligen - det är dags att hjulet i gästerna , sittplats för dem runt bordet , häll vinet och ta in den första kursen Addera
.