Använd ljusa eller kontrasterande färger för en iögonfallande display . Till exempel , blanda grönsaker tillsammans med färg, till exempel röda tomater , orange morötter och gröna selleri . Använd ett enda avsnitt för varje färg , eller bygga rader av varje färg . Använd mindre grupper för att skapa en större bild, till exempel med ett pussel . Gröna grönsaker kan skapa en julgran kontur , samtidigt som rött, orange, vita och gula grönsaker kan tjäna som ornament . Frukt , kött och ost är andra livsmedel som kommer i ett brett spektrum av färger och smaker .
Former
Klipp eller ordna aptitretare till kreativa och tilltalande former. Små bitar av ost kan vara utformad i en mängd olika former , till exempel stjärnor , cirklar, kvadrater eller hjärtan . Kött kan rullas upp för att skapa gränser kring ost , eller härdigare kött kan skäras i komplementära former . Använd små kakmått för att göra figurer av frukt, grönsaker eller finger smörgåsar . Alternativt , rulla mjukare livsmedel, såsom mjukost , till bollar och rulla bollarna i krossade nötter eller örter för ytterligare inredning , stil och smak .
Mönster
Layer maten beroende på vilken typ eller färg i ett mönster . Skapa till exempel en yttre ring av vattenmelon skivor , följt av jordgubbar, melon segment , vindruvor och ananas skivor . För större fat , du kan bläddra igenom dina objekt tre eller fyra gånger om du planerar varje avsnitt i enlighet därmed , som fungerar bra när alla dina poster är ungefär samma storlek . Alternativt , blanda upp det med storlek och färg om du har en kombination av större , medelstora och små föremål .
Finishing Touches
Little garnishments och extrafunktioner, till exempel en center skål full av dip eller nyligen hackade örter strös över contrastingly färgade godbitar , kan definiera den dekorativa aspekten av dina aptitretare skivorna . Stora gröna blad , även siden sådana, kan tjäna som ryggraden i arrangemanget . Små bitar av grönska , till exempel persilja , är ett snabbt och enkelt sätt att lägga till färg och djup till tallrik . Skivad citrus kilar eller spiralformade vegetabiliska peeling är andra alternativ . Om du är riktigt händig med en kniv , kan du skära frukt och grönsaker i listig och välsmakande skärmar , såsom rosenformadetomater . Addera