kylning metod i ett vin kylskåp liknar den metod som används av en livsmedels kylskåp. Båda använder ett kylmedium för att sänka temperaturen inuti förvaringsutrymmet. Kompressorn komprimerar köldmedelsångan genom att snurra det i en centrifug. Komprimera köldmediet ökar trycket och kokpunkten . Från kompressorn strömmar det, som en gas , in i kondensorn , där det högre trycket , kyler varma köldmedieånga och kondenseras till en vätska. I denna form , flyttar den till förångaren spolar bredvid förvaringskammare för vinet . Kylmediet vätskan absorberar värme från värmeväxlaren genom förångaren spolar. Detta omvandlar den tillbaka till en ånga - som att koka vatten till ånga - . , Och den återvänder till kompressorn för att upprepa processen
ideala förhållanden
ideala förhållanden för lagring av vin upprätthålls av en vinkyl . Dessa kräver fukt-och temperaturnivåernavara högre än en luftkonditionering . Den typ av vin du lagrar i vinet kylskåpet kommer att avgöra den perfekta temperaturen , men alla ska förvaras vid 70 procent luftfuktighet . För röda viner , håller vinet vid 60 grader Fahrenheit . Förvara vita viner på 50 grader , och behålla de gnistrar i mousserande vin vid 45 grader . Placera alla vinflaskor på högkant så vinet täcker basen av kork i flaskan . Detta håller korken fuktig och förhindrar att luft utanför vinflaska kommer in i flaskan genom porer i en uttorkad kork .
Fördelar med en vinkyl
Vin kylskåp kräver inte en separat källare ska byggas i ditt hem . Apparaten håller temperatur och luftfuktighet på ideala nivåer utan ansträngning från din sida . Vin kylskåp finns i en mängd olika storlekar , från de som konkurrerande livsmedels kylskåp till mindre , under - skåp heter . Så länge du har ett eluttag i närheten , kan ditt kök lagra fina viner .
Nackdelar med en kompressor
En kompressor i ett vin kylskåp vibrerar under drift . För att kompensera detta , leta efter modeller med en ljud -och alternativ vibrationsreducering . Med tiden kommer även de mjukaste vibrationer från kylarens kompressor degradera vinet. Det enklaste sättet att minska effekterna av kompressorns vibrationer är att använda vin snart efter köpet. De kompressor -typ vin kylskåp måste installeras perfekt nivå så att köldmediet strömmar ordentligt genom rören för att kyla den inre kammaren . Addera