Hur man lagar inälvor i mikrovågsugn

Ingredienser:

- 1 pund inmat (magar, hjärtan och lever)

- 1 msk olivolja

- 1/2 dl kycklingbuljong

- 1/4 kopp vitt vin

- 1/4 kopp hackad lök

- 1/4 kopp hackad selleri

- 1/4 kopp hackade morötter

- 1 tsk torkad timjan

- 1 tsk torkad rosmarin

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1.) Skölj inälvorna under kallt vatten och klappa dem torra.

2.) I en mikrovågssäker skål, kombinera inmat, olivolja, kycklingbuljong, vitt vin, lök, selleri, morötter, timjan, rosmarin, salt och peppar.

3.) Täck skålen och låt mikrovågsugnen stå på hög i 5 minuter.

4.) Rör om inälven och fortsätt att mikrovågsugna på hög nivå i 3-5 minuter, eller tills inmaten är genomstekt.

5.) Servera inälvorna varma med dina favoritsidor.

Tips:

– Var noga med att koka inälvorna tills de är genomstekta, eftersom underkokta inälvor kan vara sega och sega.

– Om du inte har en mikrovågssäker maträtt kan du även tillaga inmaten i en täckt kastrull på medelvärme på spishällen.

– Giblets är ett bra sätt att tillföra smak och protein till dina måltider. De kan användas i soppor, grytor, grytor och andra rätter.