Varför kan du inte sätta metall i en mikrovågsugn ?

Nästan varje modernt kök i Amerika innehåller en mikrovågsugn . De laga mat genom en process som kallas dielektrisk uppvärmning . Denna process använder sig av icke-joniserande eller icke-nukleärt , elektromagnetisk strålning för att utföra sitt arbete. Det är säkra när de används på rätt sätt , men om du sätter vissa typer av metall i ugnen kan du se elektriskt fenomen som ljusbågar , blinkande eller gnistor . Myter

Det är faktiskt en missuppfattning att metallen inte kan gå i en mikrovågsugn . Vi lägger ofta specialiserade typer i mikron , inklusive tunna skikt av aluminium mat wrap som kommer med färdigförpackade livsmedel behållare . De specialdesignade mat wraps fungerar i mikrovågsugn eftersom deras form gör att de absorberar mikrovågsstrålning . Dessutom är väggarna i en mikrovågsugn matlagning kammare fodrad med metall . Ugnens metallväggar och metallen i ugnen glas hålla mikrovågor instängda för säkerheten .
Konduktivitet

flesta metaller bör inte placeras i en mikrovågsugn , fast , på grund av hur väl de leder elektricitet . Det stora ledningsförmåga hindrar metallen från att effektivt absorbera mikrovågor . Som ett resultat, är de mikrovågor som reflekteras bort från en metallens yta . Det är denna reflektion som orsakar elektriska överslag eller blinkar kan du se när mikrovågor börjar röra sig inne i ugnens värmeskåpet.
Säkerhet

Vissa mikrovågsugnar komma med metallbrickoreller rack . Men , de är formade på ett sätt som gör dem säkra . Det amerikanska Department of Agriculture rekommenderar mot att använda containrar inte är tydligt märkta som mikrovågsugn. Som ett exempel bör aluminiumfolie inte användas. Det är för tätt och oregelbundet formade och reflekterar mikrovågor . Resultatet kan vara farlig med överdriven gnistbildning eller blinkar i ugnens tillagningskammare.
Varning

minimum , placera fel sorts metallbehållare i en mikrovågsugn kan resultera i felaktigt tillagad mat . Mer allvarligt , ugnens mikrovågsugn genererande enhet , magnetronen , kan hamna skadade eller förstörda . Känslig elektronik i ugnen kan vara skadade . Med tiden kommer ugnen att förlora sin effektivitet och bryta ner för gott om det är ständigt stressad på ett sådant sätt . Addera