Mikrovågsugn Farliga Vs . en varmluftsugn

Att laga mat på snabbast möjliga tid , mikrovågsugnar och konvektionsugnar är de två översta apparater för jobbet . Både mikrovågsugn och konvektionsugnar värme mat snabbt , men de gör det på olika sätt . Mikrovågor använder strålning , vilket innebär vissa risker , medan konvektionsugnar använda en fläkt och presentera ett säkrare alternativ för snabb matlagning . Matlagning Farliga

Matlagning vissa livsmedel i en mikrovågsugn producerar en kemikalie som heter akrylamid , som rapporteras vara ett cancerframkallandeämne , enligt Food and Drug Administration . Högre effekt mikrovågor producerar mer av kemikalien än lägre wattal sådana. Värme livsmedel i konvektionsugn släpper inga sådana kemikalier .

Använda en mikrovågsugn att värma mat förpackas i en metallbehållare kan orsaka gnistor och skador på själva enheten . Det är säkert att använda metallföremål , till exempel aluminiumfolie och tenn kastruller i konvektionsugnar .
Strålningsexponering

Mikrovågsugnar med slitna eller defekta dörrtätningar ger en öppning för strålningsläckage. Den typiska nivån av läckage från en mikrovågsugn är 0,2 milliwatt per kvadratcentimeter , enligt den kanadensiska Centrum för hälsa och säkerhet . Dock stödjer ingen vetenskaplig forskning att långvarig mikrovågsugn strålning är skadligt för den mänskliga kroppen , säger centrum . Konvektionsugnar laga mat och cirkulera värmen via en fläkt , vilket eliminerar varje fråga eller oro strålning .
Säkerhetsåtgärder

Följ ett par enkla åtgärder för att på ett säkert sätt använda ett mikrovågsugn . Undvik att använda en mikrovågsugn när den är tom , och alltid se till att dörren är

Överväganden

Innan du köper en mikrovågsugn eller varmluftsugn, överväga ordentligt stängda . Hur mycket och hur du kommer att använda apparaten . Eftersom konvektion ugnar kan steka , baka och brunt förutom uppvärmning av mat , överväga vilka funktioner som är viktigast i en mikrovågsugn kontra en varmluftsugn . Addera