- Varar vanligtvis 1-2 timmar
- Gäster minglar och umgås när de står eller sitter vid höga bord
- Förrätter och drycker, inklusive alkoholhaltiga drycker, serveras
- Används ofta som ett evenemang före middagen eller ett nätverkstillfälle
- Avslappnad och informell atmosfär
Sitt-down-middag:
- Formell måltid med gäster vid bord
- Flera rätter serveras, ofta inklusive sallad, förrätt och dessert
- Serveringspersonal tillhandahåller bordsservering
- Längre varaktighet jämfört med cocktailmottagningar, vanligtvis 2-3 timmar
– Atmosfären är mer formell och strukturerad
- Perfekt för intima sammankomster eller speciella tillfällen