Hur man kalibrerar en Fryer

Ungefär som en ugn , kommer en fritös bara laga mat på rätt sätt om den är inställd på rätt temperatur . Fritös rattar kan bli felaktig på grund av slitage , vilket orsakar mat som är alltför bra gjort eller rå inuti . Kalibrera din fritös för att hitta sitt sanna temperatur , så att du vet om din 350 -F olja är verkligen vid rätt temperatur för fritering din middag , eller om den behöver justeras . Saker du behöver: Review, Digital termometer
Glas eller kopp
Ice
Towel
Skyddshandskar
Visa fler Instruktioner
Kalibrera din Termometer
1

Fyll ett glas till hälften med is . Häll vatten i glaset för att täcka isen .
2

Ställ sonden från termometern i isvatten och lämna den där i en minut . Addera 3

Ta bort sonden och läs av temperaturen på displayen . Den bör läsas 32 ​​F. Om temperaturen är högre eller lägre än det , justera termometer tills den läser rätt temperatur . Testar om termometern efter justeringar för att se till att det står rätt .
Kalibrera din Fryer
4

Sätt på fritösen och låt oljan värmas . Ställ in termostaten till önskad tillagningstemperatur. Vänta till dess att värmeelementet har cyklat på och av tre gånger , för att säkerställa att värmen är stabila vid den önskade temperaturen.
5

Torka termometern för att avlägsna eventuellt vatten från sonden . Ta på skyddshandskar .
6

Placera proben i den heta oljan . Låt det stanna i oljan i 15 sekunder , eller tills siffrorna på displayen stopp förändras .
7

Ta bort sonden och läsa på displayen omedelbart . Om oljan är inom 5 F för önskad temperatur , inte göra någonting . Om displayen visar mer eller mindre än så , se en servicetekniker för att justera fritösen till rätt temperatur . Addera