Torka av smuts , insekter eller andra partiklar synliga på ytan av koriander med hand. Dra av främmande ämnen som inte hör hemma och kasta bort dem .
2
Sätt all koriander i en stor skål och placera skålen i diskhon . Håll koriander med stjälkar och fyll skålen med vatten . Töm ut vattnet och fyll skålen igen . Upprepa processen tills vattnet inte längre är smutsig när skålen är full . Addera 3
Avlägsna koriander från den stora skålen . Håll den med stjälkarna över diskbänken och skaka den torr . Flytta runt i en cirkulär rörelse och från sida till sida tills det är torrt .
4
Ställ koriander på en plan yta och blot den torr med hushållspapper . Var noga med att inte trycka för hårt eller löven bryts . Vänd på koriander över och upprepa processen för den andra sidan . Addera