Rose Hips & Kronblad

Rosor (. Rosa spp. ) är ofta tänkt att helt enkelt så vackra blommor till nåd trädgårdar och som en doft av parfym och potpurri . Medan vissa sorter odlas för sin skönhet och doft , andra odlas för olika ändamål . Sedan urminnes tider har människor använt kronbladen och höfter av växter från familjen för mat och dryck . Innan du använder kronblad eller höfter , se till att växterna inte har besprutas med bekämpningsmedel. Vad är Hips ?

Rose höfter är de stora frökapslar som bildas på rosen sockerrör efter blommor blommar och dör . Kommer ut i höst , kan höfterna växa ganska stora, ofta med storleken på krabba äpplen . Nypon brukar komma i lysande färger av rött eller orange , men kan också vara lila till färgen . Skörden sker från augusti till början av vintern . Den bästa tiden att samla höfter är omedelbart efter den första frosten . Ta bort stjälkar , blommor och håriga inre frön av nypon innan de konsumeras . Fröna i synnerhet orsaka tarmproblem . I slutet av sommaren , nypon kan plockas och de köttiga yttre delarna konsumeras som ett snabbt mellanmål .
Super Food

Rose höfter är laddade med så många näringsämnen som de anses ofta vara en super mat . Rik på C-vitamin , nypon ofta anges som den viktigaste källan till detta vitamin i kommersiella vitaminföreningar . En stor del av C-vitamin som finns i färska nypon , dock förstörs under torkningsprocessen . De innehåller också betydande halter av vitamin A, B-komplex, E och K , tillsammans med kalcium , kisel, järn och fosfor. Andra väsentliga näringsämnen som finns inom nypon omfattar kalcium, citronsyra och niacin. De innehåller också höga halter av karotener och naturligt pektin . Addera Populära sorter

Några steg arter är mer allmänt används för skörd av sina höfter och kronblad i tillägg deras användning som prydnadsbuskar . The Dog Rose ( Rosa canina ) , US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 4 till 9 , Wild Rose eller Woods Rose ( Rosa woodsii Lindl . ) , USDA zoner 4 till 6 , Virginia ros ( Rosa virginiana ) , USDA zoner 4 till 7 och Moyes Rose ( Rosa Moyesii ) , USDA zoner 4 till 9 , odlas ofta att skörda sina höfter och kronblad .
Rose Petal Använder

ofta används som ingrediens i parfymer och oljor , rosenblad är också ätliga . De kan strös på sallader eller användas för rosenblad gelé , kanderad , stupade i vatten som te , som används som ett substitut för kaffe eller ens gjort till vin . Japanska rose ( Rosa rugosa alba ) , hardy i USDA zoner 3-8 , ger enligt uppgift den bästa provsmakning rosenblad . I Kina , rosenblad används råa eller kokta som grönsaker . Européerna har också använt rosenblad som aromämne i soppor . Addera