Liksom andra tomater , kan släktklenod tomat sorter vara bestämd ( yvig och bär alla på en gång ) eller obestämd ( spretig och lager tomater tills frosten ) . Heirloom tomat sorter är populations vilket innebär att frön från en tomat , när planterade , kommer att växa och producera samma mängd tomater . Hybrid tomatfrönär en korsning mellan två typer av tomater . Fröna från en hybrid tomat , när planterade , inte kommer att producera samma typ av tomat . Därför att tomater inte tenderar att korsbefruktasmed andra tomatsorter , har det varit särskilt lätt att skapa och föra ner en mängd olika heirloomtomater generation till generation på små familjejordbruk .
Bästa källorna för heirloom Tomater
Många utsädesföretag specialiserade på släktklenod och populationsgrönsaksfrön. Flera börser frö i USA till exempel Seed Savers Exchange uppmuntra utsädeshandelför att hjälpa till att bevara släktklenod sorter och sprida sin popularitet till nya regioner . Kontakta din lokala länet kooperativa förlängning kontor för mer information om släktklenod tomat sorter som gör bra i ditt läge . Addera ditt Var du bor
klimat , jordarter och längden på dagar och årstider påverkar de typer av släktklenod sorter som du kan eller bör växa . De mest populära släktklenod tomat sorter som Brandywine och Mortgage Lifter är populära , delvis eftersom de har underbar smak , utan också för att de trivs i olika klimat . Seed kataloger som specialiserat sig på populations och släktklenod sorter är ett enkelt sätt att hitta släktklenod tomat frön , men du kanske måste titta igenom många kataloger för att hitta några av de mindre kända arvegods .
Vad är så speciella om Heirloom tomater ?
Heirloom tomater är kända för sin stora variation av färger från rubinrött till svart , grön , gul , randig och lila . De har djup , explosiv tomatsmak, allt från söta till tart att biffiga . Heirloom tomater finns i en mängd olika former och storlekar från jättar som väger mer än ett halvt kilo till små tomater stor som en ärta . De gör underbara såser , burk tomater , skivning tomater och sallad tomater . Eftersom släktklenod tomat sorter har förts vidare genom generationerna , har de ofta kommit att bli känd genom fantasifulla , uttrycksfulla namn som Box Car Willie , Nebraska Bröllop och Arkansas Traveler .
Köpa och Saving Seed
Heirloom tomat frön är tillgängliga från en mängd olika utsädesföretag . Trädgårdsmästare som odlar populationssorter kan också enkelt hålla sitt eget utsäde från år till år genom att välja frön från sina hjärtligaste och mest produktiva tomatplantor . Att bevara den genetiska mångfalden av heirloom tomat -och köksväxter är uppdraget av många organisationer i USA och runt om i världen . Den Svalbard Global Seed Vault i Norge har varit att samla in och lagra miljontals populations spannmål , grönsaker och tomatfrönfrån organisationer runt om i världen . Addera