Att ha en huva som är tillräckligt bred för att samla in den stigande luften från en kamin är viktig av flera skäl . Det kommer att hindra ditt kök blir för varm , vilket kan vara obehagligt om din matsal är i närheten eller när du lagar mat under varmt väder . En adekvat huva kommer också förhindra varm , fuktig luft från att orsaka ditt tak , gjutning och skåp från att svälla när de blir blöta . Utan en huva som är stor nog för att fälla de flesta av luft , partiklar av olja och andra produkter från matlagning stiger också , beläggning ditt kök med en klibbig film som kräver speciell rengöring för att ta bort .
Minsta Hood krav
En köksfläkt storlek hänvisar till sin bredd i inches . En huv bör vara minst bredden på din matlagning yta . Om kaminen är installerad mellan skåp, med matchande skåp hängde direkt ovanför dem , kanske du bara kan installera en huva som är ungefär denna storlek . Om ditt kök har en mer öppen planlösning nära spisen , en huva som är ca 6 inches bredare än hällen - installerad med 3 inches av överhäng på varje sida - kommer att se till att så mycket stigande luft som möjligt samlas i avgassystem . Addera Standard Mått
Spiskåpan finns i en del av samma standardbredder som spisar och kock toppar , varav 30 inches , 36 inches och 42 inches . Vissa kåpor finns i utföranden och storlekar som matchar specifika spisar perfekt medan andra är tillgängliga individuellt för kök designers att koppla ihop med kaminer som bygger på bredd , ventilationsbehovoch utseende . Industriella spis huvar för restaurang och cafeteria kök är ännu större för att rymma flera hällar eller ugnar och laga toppar som fungerar vid höga temperaturer .
Andra Size Faktorer
En kamin huvens bredd är inte den enda mätning som säkerställer att den kan hantera värmen från matlagning . Olika typer av kåpor har även fläktar som förflyttar luften med olika hastigheter. Exempelvis centrifugalfläktar flytta mer luft än rotationsblad fläktar. Interiören bredd av en huva avgaskanalpåverkar också hur mycket avgaser den kan hantera . Hoods kommer märk för CFM eller kubikfot per minut , för att ange hur mycket luft de kan ta i. Gas spisar kräver högre CFM betyg än elspisar , oavsett bredden på hällen .