holländska ugnar koka sakta över bränder , så du vill göra stativet i metall . Stål eller järn är bäst för montern och perfekt om det redan finns hål längs formarna för skruvar . Undvik mjukare metaller såsom koppar , eftersom den konstant uppvärmning och kylning kan orsaka att metallen att förvränga eller spricka . Du kommer också behöva lite metall kedja , ringar och en tjock metallkrok. Kroken kommer att användas för att hänga på D - ringen .
Setup
För en vanlig installation antingen medan camping eller i trädgården , placera tre metallrör tillsammans och kedja en ring på den övre änden av var och en. Använd en annan längd på kedjan att kombinera ringarna och för att hänga den holländska ugnen . Placera kroken i slutet av kedjan för D - ringen . Du vill att din holländska ugn att sitta ca 4 till 6 inches över elden för bästa matlagning .
Spis Stand
p Om du vill ha den gamla - fashioned lukt av slow - matlagning kött över din spis , är det enkelt att installera en holländsk ugn monter i den öppna spisen . Borra ett 1/2-tums hål genom bruket av din spis på båda sidor , ca 2 meter upp från eldstaden . Du behöver en betongborrför det här jobbet . Sedan tar en bit av stål eller järn som är 1/4 tum mindre än den totala bredden över din eldstad med den extra tum för hålen ingår . Placera röret i hålen och även den ut så att den vilar 1/4 tum inuti varje hål. Häng en bit av kedjan från stolpen och använd en krok för att stödja D - ringen på den holländska ugnen .
Matlagning tips
När du använder ett stativ för holländsk ugn matlagning , är målet att laga mat över en liten eld . Lågorna bör slicka aldrig botten av pannan , annars maten tillagas för snabbt och blir torr. Se till att din gjutjärn holländska ugnen är väl lagrat på insidan för att göra rensningen snabbt och enkelt . Slutligen är tillagningstiderna fördubblas i den holländska ugnen jämfört med konventionella ugn tider . Addera