Hur man odlar endiver

Endive är en cool - säsong sallad grön hemma i Medelhavsområdet och grekiska öar . Uppskattad för sin krämiga vita centrum och krispiga blad , lägger den smak och konsistens till fräscha sallader . Bladform varierar från fina , tätt böjda blad till stora breda blad , beroende på sort . Alla kräver samma grundläggande vård -och odlingsförhållanden . Odlas i hemmet trädgården tidigt på våren eller sent på hösten , trivs endive i temperaturer mellan 60 och 70 grader Fahrenheit.Things Du behöver Flighter Garden rorkult
Kompost
Gödsel
Gödsel , 10-10 - 10
Trädgård hoe
Twine
Visa fler Instruktioner
1

till jorden till ett djup av 8 till 10 inches i ett område som tar emot sex till åtta timmars direkt solljus en dag. Ta bort rötter, stenar och annat skräp från marken
2

Lägg till en 2 - . Till 4 - tums lager av organiskt material , till exempel kompost eller väl ruttnade gödsel , till området och arbeta in de bästa 6 inches av jord . Sticka 2 pund. av 10-10-10 gödsel i varje 100 kvadratmeter trädgårdsområdet.

3

Växt endiver till ett djup av 1/4 tum på våren så snart jorden kan bearbetas . Endive tål frost , så väntar tills den sista frosten är inte nödvändigt. Rymdfrön4-6 inches isär i rader placerade 24 inches isär . Tunna till varannan växt när de är 1 tum höga .
4

Vatten för att hålla jorden fuktig tills plantorna växa fram i en vecka till 10 dagar , beroende på marktemperatur och väderförhållanden . Minska vattning till en eller två gånger i veckan , när växterna är 1 eller 2 inches hög . När jorden känns torr 1 tum under ytan , vatten för att mätta jorden till rotnivå.
5

Side - klänning med £ 1 av 10-10-10 gödsel per 25 meter rad i midseason att öka tillväxten . Sprid gödsel längs raden , ungefär fyra inches från botten av växterna , och arbeta in i jorden med en hacka .
6

Klipp ogräs på markytan med en vass hacka att inte störa rötterna till dina växter . Håll ogräs i kontrollen , som endive s ytliga rötter inte kan konkurrera med ogräs .
7

Knyt toppar av yttre bladen över toppen av växterna när löven börjar röra närbelägna växter . Denna process, som kallas för blanchering , håller sön ut och orsakar de inre bladen för att utveckla den karakteristiska gräddvit färg. Detta förbättrar både smak och konsistens .
8

Skär endive vid basen med en vass kniv för att skörda . Addera