Tvätta wok i diskhon med hjälp av mycket varmt vatten , milt diskmedel och en mjuk svamp för att ta bort rost och all fast - på mat . Använd inte en metallsvampeller stålull ; rengöring av verktyg som innehåller metallfibrer skada beläggningen på wok och kan orsaka gropfrätning , som orsakar mat att laga ojämnt .
2
Torka wok ordentligt med rena pappershanddukar . Placera wok på låg värme i 2-3 minuter - innan du lägger olja - för att avsluta torkningen Addera 3
Häll 2 msk jordnötter eller majsolja på en ren pappershandduk . och smörjer insida wok med den. Hetta upp woken på medelvärme i 15 minuter till säsongen insidan. Woken ska vända en djup svart färg i slutet av den tilldelade tiden .
4
Ta woken från värmen och låt den vila i rumstemperatur tills den är tillräckligt kall för att hantera.
5
Torka insidan av wok helt med pappershanddukar , men inte tvätta det med varmt vatten . Låt lätt beläggning av olja för att stanna på insidan av woken att hålla maten från att fastna . Förvara wok på en sval , torr plats efter torkning . Addera