Taro har pil - eller hjärtformade blad som kan komma till en punkt eller delas . Bladen är oftast djupt gröna , men det finns sorter med färgade venation och marginalkanter. Bladen är fästa stammen i centrum och har en avgjort tropisk look . Taro stiga från rotknölar, som utvecklas till knölar som äts ungefär som en potatis . Taro har odlats i mer än 6000 år i tropiska Sydostasien .
Kommersiell odling
Taro är en bra näringskälla runt tropiska och subtropiska zoner . Den odlas för poi i Hawaii och är en viktig protein -och mjölkälla i många andra delar av världen . Taro kan framställas på två sätt: För torra eller bergs taro , som odlas i fuktiga jordar och våtmarks eller paddy taro , som odlats i översvämmade fält. Dryland taro kallas dasheen och lågland taro växer i en något sur jord med massor av fukt . Taro är planterad 4 meter ifrån varandra i översvämmade områden .
Hem Odling
Taro är en idealisk anläggning för vatten trädgård . Det kan odlas i vattenlevande korgar i det grunda området i en damm eller nedsänkt i ett vatten behållare trädgård . Taro kan ha ständigt blöta fötter utan skadeverkningar och kan odlas i vatten så djupt som 12 inches . Beroende på din USDA härdighet zon , kan anläggningen måste lyftas på vintern . En del taro är härdiga i zon 7 till 10 , medan andra är bara härdiga ner till zon 9 .
Skörd Taro
Våtmark eller lågland taro ger den största skörden . Bladen kan ätas när de är små , men de mer näringsrika delen är roten eller corm . Den del skörd kallas Eddo , och är en perifer cormlet , vilken bildar under loppet av sex till åtta månader . Dessa sidoskott kan tas bort utan att skada anläggningen, som kan producera 2-3 skördar per år . Taro är ofta kokt eller riven och äts som en grönsak , eller jord och torkas för att användas som ett mjöl . Addera