Kan människor äter Evergreens

Alla vintergröna växter är ätliga ; faktum är att många arter är giftiga. Dock har människan varit att samla och odla ätliga vintergröna växter i tusentals år . Ofta kallas ätbara skogsträdgårdsarbete, är det praxis att odla inhemska växter för mat utbredda inom många tropiska områden , från Kerala i Indien till skogarna i Thailand . I den industrialiserade världen , i praktiken haft ett uppsving under 1990-talet och fortsätter i dag . Giftiga Evergreens

Vissa evergreens har giftiga blad , frukter eller båda . Nonedible evergreen med toxiska bären innefattar, men är inte begränsade till, järnekar ( Ilex spp.). , Idegranar ( Taxus spp.). , Enar ( Juniperus spp.). , Cotoneaster ( Cotonoeaster spp. . ) Och pyracanthas ( Pyracantha SPP). Varje del av vintergröna oleander ( Nerium oleander ) buske är giftigt , inklusive rök om det bränns .
Ätbara Tempererat Träd

Ätbara vintergröna träd sträcker sig från höga barrträd som trivs i tempererade zoner till små , ​​lövträd som växer bara i tropikerna . Tempererade arter inkluderar pinyon eller nötter (Pinus edulis ) , som producerar 2 - tums koner fyllda med ätliga frön . Dessa barrevergreensväxer till 20 meter hög och utbud över hela sydvästra USA. I det här landet , är Pinyon tallar odlas för sina nötter ; ettåriga grödor varierar från 1 till 8 miljoner pounds. Madrone ( Arbutus menziesii ) träd producerar ätbara , långvariga röda frukter . Dessa evergreens har bredbladiga blad och växa till 50 meter hög . Madrone träd inte odlas för frukten . Loquats ( Eriobotrya japonica ) gör producera ätliga frukter . Dessa bredbladiga vintergröna växer från 10 till 25 meter hög och producerar gul, pearlike frukter på våren . Även om de växer i tempererade klimat , de producerar mer frukt i varmare regioner . Addera Ätbara tropiska träd

Tropiska ätbara evergreens inkluderar kryddpeppar ( Pimenta dioica ) , ett lövträd träd som producerar aromatiska , peppercornlike bär som används för att smaksätta maten . Kryddpeppar träd växer upp till 100 meter hög och är hemma i Sydamerika . Den kryddnejlika träd ( Eugenia caryophylus ) är hemma i Sydostasien och växer på öarna Madagaskar och Indonesien också . Denna vintergröna träd producerar ätbara , doftande blomknoppar som används i matlagning .
Ätbara buskar
Huckleberry är en evergreen .

Ätbara vintergröna buskar inkluderar lingon ( Vaccinium vitis - idaea ) . Denna lågväxande buske spänner över stora delar av norra Europa , Asien och Nordamerika . Den växer upp till 16 inches tall och producerar två ettåriga grödor med små , ​​ljusa röda bär som används för att göra sylt , gelé , vin och i bakning . Den vintergröna huckle ( Vaccinium ovatum ) växer vilt i hela nordvästra och når höjder upp till 12 meter med en 10 fot bred spridning . Den producerar lila - svart , ätliga bär som kan ätas färska , torkade eller konserverade i olja .

Markbeläggning

markbeläggning växer låg på marken och sprids oftast mycket bredare än de är höga .

vintergröna ( Gaultheria procumbens ) har ätliga bladverk . Denna vintergröna växer 4-8 inches lång och har glänsande , läderartade gröna blad . Den producerar vita blommor och doftande röda bär och är infödd till Nordamerika . Kinnikinnick ( Arctostaphylos uvaursi ) växer från 1 till 6 inches tall . Denna vintergröna ground odlas som prydnads i USA . Det producerar ätliga röda bär på hösten och har små , ​​hårda , mörka bladverket . Addera