Ätbara Vattenbruk

Vattenbruk är det praxis att odla eller framställa vattenlevande växter och djur i en kontrollerad gård inställning . Det är ett växande område för jordbruk tack vare det faktum att traditionella fiske samt miljöproblem har utarmat bestånden av fisk i haven . Enligt USDA , har amerikansk vattenbruksproduktionen stigit till nästan 1 miljard dollar under de senaste två decennierna . Varm Sötvattens
höja havskatt för mat är big business .

Inom vattenbruket är varmt sötvatten definieras som mellan 70 och 90 grader Fahrenheit . I USA , kan denna varma temperatur uppnås säsongs i utomhus dammar . Tankar eller inomhus tillåter jordbrukarna att bättre kontrollera vattentemperaturen under idealiska förhållanden året runt . De vanligaste typerna av ätbara vattenbruk som är lämpade för varmt sötvatten finns olika arter av fisk , inklusive havskatt , kräftor , tilapia och randig bas . Catfish ses som det viktigaste när det gäller areal , investeringar och värdet av den slutliga produkten . Kräftor , även kallad kräftor , är den mest upphöjda kräftdjur i USA Worldwide , toppar tilapia listan som den mest upphöjda varma insjöfisk . Det växer i popularitet i USA Även randig bas har länge varit en populär sportfisk , det blir allt vanligare som en matfisk , säljs på restauranger och snabbköp .
Cool sötvatten

För år öring har odlats för sportskytte .

Cool sötvatten definieras som vatten under 70 grader Fahrenheit . Cool sötvatten växande verksamhet i USA är i allmänhet belägna i norra staterna eller i bergiga delar av södra . Några av de första kommersiellt upp fisk i USA var svala havsarter . Den överlägset vanligaste svala insjöfisk kommersiellt höjas är öring . Flera varianter finns på fiskodlingar . Även om vissa höjs direkt till livsmedel , många upphöjda att släppas ut i bäckar och sjöar . Gös är en annan vanlig coolt insjöfisk som höjs för idrottsändamål . I USA är den enda svala insjöfisk som idag föds upp enbart för livsmedel är de gröna och sjön arter av stör . Addera saltvatten och bräckt vatten
räkor är bland några av de vanligaste kommersiellt odlad fisk och skaldjur.

vattenbruk som använder saltvatten eller bräckt vatten är känd som havsbruk . Till skillnad från många sötvatten växande verksamheten , dessa gårdar är beroende av antingen naturligt havsvatten såsom hav och vikar , eller naturligt brackvatten såsom bukter , vikar och flodmynningar . Med så många saltvatten fisk som importeras från USA på årsbasis och med den fortsatta nedgången i populationerna av saltvatten arter , det finns en enorm ekonomisk potential i saltvatten och bräckt vatten . Dock är denna form av vattenbruket inte utan miljökostnader . Bruket att odling av fisk i öppna netto gårdar genererar stora mängder avfall som förorenar det omgivande vattnet . De vanligaste typerna av fisk och skaldjur som tas upp i saltvatten och bräckt vatten miljöer är räkor , lax och mollusker som ostron är den viktigaste . Andra saltvatten eller bräckt vatten skaldjur grödor inkluderar musslor , hummer, krabba , milkfish , atlantiska croakers , röda trummor, Pompanos , randiga färgade stjärnor och röda havsöron .
Plant and Alger
Vattenkrasse är odlas i sötvatten .

i USA gör växt vattenbruk upp en mycket liten andel av nuvarande vattenbruksverksamhet. De ätliga växter som odlas i vattenbruk inkluderar brunt , rött och grönalger ; vattenkrasse och kinesiska vatten kastanjer . Dessutom är vatten spenat och andmat odlas för djurfoder. Även om de olika sorterna av alger odlas i saltvatten , är alla andra vattenlevande växter som odlas i sötvatten . Addera