Tulsi växter

Tulsi ( Ocimum tenuiflorum formerly Ocimum sanctum ) är en aromatisk ört också kallad helig basilika eller helig basilika. Denna woody buske är hemma i Indien , där den har högt anseende som både en örtmedicin och en religiös symbol . Det är en medlem av Ocimum släktet , som även omfattar den mer välkända kulinariska kryddor söt basilika ( Ocimum basilicum ) , thailändsk basilika ( Ocimum basilicum thyrsiflora ) och citron basilika ( Ocimum citriodorum ) . Beskrivning

Tulsi är en vacker växt som ofta odlas som prydnads . Den bildar en tät , kompakt , många - grenade buske nå höjder på 2 till 3 meter . Dess stjälkar är fyrkantiga och djup lila färg . Dess gröna blad är stora , något spetsiga, ovala och glänsande , med synliga ådror . De är lite mer seg än bladen av andra basilika arter . Blommor visas under hela året på tall , upprätt stjälkar . Dessa delikat , dubbel - lipped blommor liknar de av söt basilika . De varierar i färg från ljust lila till rosa , och ge vika för nutlets inneslutna i en torr , pappersaktig membran . Dessa nutlets får omplanteras att propagera ytterligare anläggningar .
Odlingsförhållanden
Tulsi växter frodas i full sol.

VärmeälskandeTulsi är härdig året runt utomhus i USA Jordbruksavdelningen Växande zoner 9 till 11 , en region som omfattar de sydligaste delarna av Florida , Louisiana , Texas , Arizona och Kalifornien , liksom stora delar av Mexiko . Under dessa förhållanden kan den odlas som en perenn , medan i kallare klimat det gör en härlig sommar årligen . Denna anläggning lämpar sig också för att odla i krukor som kan föras inomhus på vintern . Under alla årstider , kräver Tulsi full sol. När kom inomhus , bör den placeras nära en syd eller sydväst vetter mot fönstret för att få maximal solexponering . Tulsi tycker att vattnas ordentligt och torka ut helt mellan vattningarna . Väldränerad sandig lerjord är dess jord val . Addera Historisk användning och religiös betydelse
I Indien är Tulsi förknippad med guden Vishnu .

I sin infödda Indien, Tulsi anses vara helig för guden Vishnu . I detta sammanhang är radband skulpterad ur den ihåliga stammar av den fastställda ört. Tulsi är också allmänt används i traditionell indisk folkmedicin . Det har använts för sitt påstådda slemlösande och antiinflammatoriska egenskaper , och för att lindra hosta, bröst förkylningar och smärta i sidorna. För att lindra katarr , har saften av Tulsi blad blandats med svartpeppar . I sin bok " indiska naturläkemedel " , C. P. Khare registrerar historiska användning av Tulsi i Indien för att bota sådana sjukdomar som kräkningar , matsmältningsbesvär , luftrörsinfektioner, lunginfektioner , kroniska hudsjukdomar och konjunktivit .
Culinary Användning
Helig basilika är ofta används i köket i Thailand .

Tulsi är inte lika populär som söt basilika , thailändsk basilika och citron basilika som en matlagning ingrediens i väst . Dess blad bär en komplex , kryddig smak som liknar den i klyftor . Efter torkning kan de bryggas för att göra en varm, lockande örtte. I Thailand , där Tulsi kallas Bai Gkaprow , är denna ört läggs tillsammans med vitlök , fisksås och chilipeppar till enkla wok . Bai Gkaprow kännetecknar också den variant av traditionell pad kee mow ( som betyder " berusad stek " ) , vilket är en varm och kryddig maträtt tänkt att åtföljas av öl eller rom - baserade drycker . Addera