Syftet med lagerblad

De vaxartad mörkgrönablad av Laurus nobilis trädet är ständigt närvarande i moderna kök och de har en gammal historia, särskilt i Grekland . Enligt " Encyclopedia of Spices , " Delphi oraklet inandas röken från brinnande lagerblad att sätta henne i ett transliknande tillstånd . Idag , lagerblad användningsområden är mindre exotiskt . Torkade lagerblad används främst som en krydda och är ofta undanstoppad i köksskåp , bara pressas i bruk vid udda tillfälle . Matlagning

något bitter och salta smak av lagerblad används ofta i rika rätter vanligtvis tillagas långsamt . Använd vik i soppor, grytor och såser som kan vara modig av dess medelhavssmak. Tuck en eller två i potten vid matlagning skaldjur eller kyckling . Se upp : . Lagerblad ska fiskas av maträtter innan servering
Dekorera

Ta en sida från grekerna , som kransade huvudet med lagerblad - lagerblad - - och skapa en krans att hänga i ditt kök . De mörkgröna blad av färsk vik , som växer i varmare klimat , till exempel Kalifornien och Florida , är idealiska eftersom de har en något aromatisk doft . När de torka naturligt , kommer de vända ett smutsvitt matt grön . Plus att de är en naturlig avskräckande för hushåll skadedjur liksom myror . Tänk på att Kalifornien vik ( Umbellularia californica ) är inte samma sak som Laurus nobilis . Använd den för prydnadsändamål , ej för matlagning .
Medicin

Under medeltiden , var lagerblad vara ett universalmedel , och var till och med används för att inducera abort . Idag , lagerblad är användbart vid behandling av magsår och migrän , men enligt Health , det finns lite forskning som pekar på läkemedelseffekt av lagerblad , i behandling av dessa särskilda krämpor. På baksidan, men Förenta staternas Department of Agriculture citerar forskning där lagerblad har förbättrat glukos och lipid profiler hos personer med typ 2-diabetes .
Andra användningsområden

Har myror ? Bli av med dem . Den laurinsyra i fack fungerar som en insekticid. Enkelt skrynkla upp några lagerblad och placera dem i myrornas vägar för att stöta bort dem . Placera några lagerblad i botten av dina sopor kan för att avskräcka nyfikna insekter och andra skadedjur . Gör pomander av lagerblad att hänga i garderoben för att stöta bort nattfjärilar . Släpp ett löv eller två i mjöl för att hålla obehagliga kryp borta . Addera