Hur Sugar Mint Leaves

" När det gäller trädgård mynta , själva lukten av det ensam återhämtar sig och fräschar upp våra andar .... " quoth Plinius . Om det så kan dämpa den anda , samtidigt som planterats i marken , föreställa sig hur uppfriskande är mynta gång skördas och beredd på plattan . Mer påverkar fortfarande är överklagandet av sockrade mynta , taggiga gröna blad belagda med äggvita och doppade i socker . Din frestelse kommer att sluka dem på plats , men återhållsamhet kommer att gynna vänner och familj med himmelska garnering för drycker och desserts.Things du behöver
12 färska myntablad
ren handduk eller hushållspapper
Mixing skål , små till medel
Vispa eller ÄGGVISP
1 stor äggvita
liten tråckla borste
Grunt platta
1/4 dl socker
tårta rack
Show Fler Instruktioner
1

Wash 12 färska myntablad , tar bort all smuts och grus .
2

Torka myntablad med en ren handduk eller pappershandduk . Om bladen är blöta , äggvitan kommer inte päls dem ordentligt och följaktligen kommer sockret inte fastnar ordentligt . Addera 3

Vispa en äggvita i en bunke tills det är skummande , som havet skum .
4

Spread 1/4 dl socker på en skylt.
5

Pensla äggvita på en mynta blad med hjälp av en tråckla borste .

6

Coat bladet med socker och placera den på en tårta rack . Upprepa tandborstning och socker - beläggningsprocessen tills alla 12 blad sockrade .
7

Låt belagda myntablad torka i cirka tre timmar vid rumstemperatur . Använd som behövs . Addera