Hur Torka och spara Oregano Leaves Efter en frost eller kallt väder

Färsk oregano odlas i din egen trädgård ger mer smak till hemlagad mat än kryddor från en burk . Men när det blir kallt , det tar extra uppmärksamhet och ansträngning för att bevara din homegrown oregano för senare användning . Oregano kommer inte att överleva en hård frost , så titta på vädret och gör ditt bästa för att skörda örten innan temperaturen dips . Om en frost inträffar innan du kan göra det , skörda oregano så snart som möjligt efteråt för att bevara smaken av oregano . Detta är vad du behöver
Sax
Butcher papper
Twist band
String ( tillval ) katalog lufttäta behållare
Visa fler Instruktioner
1

Harvest oregano genom klippning stjälkarna 2 till 3 inches under de lägsta bladen. Samla oregano i buntar om ca 4-6 kvistar . Riv av eventuella blad som är döda eller svärtade på grund av frostskador .
2

Linda en bit slaktare papper löst runt varje bunt som om linda en liten bukett . Vrid papperet runt slutet av oregano stjälkar , försiktigt så att inte krossa bladen . Addera 3

Linda en twist slips tätt runt stjälkar och papper i bunten för att säkra den . Form ena änden av plastbandet i en krok eller knyt ett snöre runt bunten för att hänga upp den .
4

Häng buntarna upp och ned ( stammar pekar uppåt ) i en sval , torrt inomhus tills bladen är helt torkat ut . Detta kan ta upp till en vecka beroende på klimat och var du hänga dem .
5

Bryt bladen från stjälkarna och förvara bladen i en lufttät behållare . Kontrollera behållaren för kondens efter en dag eller två . Om någon har bildats , utplåna behållaren och lägga oregano blad på tork i det fria för en annan dag eller två , lägga en papper slaktare papper löst över dem som skydd innan han återvände dem till lufttät behållare . Kontrollera om kondens efter en dag eller två och upprepa vid behov . Addera