Sorter av persiska Meloner

Muskmelons ( Cucumis melo ) har sitt ursprung i det tidiga persiska bosättningarna i dagens Iran , enligt den Texas A & M University AgriLife Extension . Det finns flera olika melon som odlas i dag , bland annat de välkända cantaloupemelon och honungstypersamt vinter-och matlagnings meloner . En cantaloupelike sort marknadsförs ofta som en persisk melon , men den nomenklatur gäller också alla de C. melo typer . Cantaloupemelon

Cantaloupes är ovala meloner med en nettas svål och söt , orange kött . Den sanna cantaloupemelon sort har vårtliknande hud och är unik för europeiska trädgårdar och marknader , enligt University of Nebraska - Lincoln Extension . Athena cantaloupes är den sort som oftast odlas i östra USA . Charentais meloner är små med grå - gröna skalet och ett starkt parfymerad smak . Sorten säljs som en persisk melon är större än en marknad Athena cantaloupemelon , med en mörk - grön skorpa täckt med fin solbränna nät , enligt University of Minnesota .
Honeydew

honungsdagg melon sort har en slät , vit - till - ljusgröna - eller - gul skorpa som innehåller kött som kan vara grön , vit eller orange . Honeydews saknar musky lukten av cantaloupes , enligt University of Minnesota , och saknar ett nät på skorpan yta . De flesta honeydews är större än den genomsnittliga marknads cantaloupemelon . Honeydews inte fortsätta mognad gång plockade , enligt Harvard Medical School , så välj en som är redo att ätas .
Vinter Meloner

Vinter meloner är melon sorter som mognar sent på säsongen och har bra lagringsfunktion , inklusive Casaba , crenshaw och jul meloner , enligt Innvista . Den Casaba melon liknar en honungsdagg , men indragna längs en ås formad som en valnöt. The Christmas melon är en fläckig , fotboll - formad frukt med svagt orange eller grönt kött . Den runda , rosa fruktkött crenshaws är de mest smakrika av vinter meloner .
Matlagning Meloner

Matlagning meloner är sorter som används främst i kulinariska applikationer istället för färsk äta enligt Innvista . Matlagning sorter av muskmelons spela en framträdande roll i indisk och asiatisk mat , men som inte är allmänt marknadsförs och används i USA . Sorter inkluderar den indiska kakri , den behornade melon med en geléliknande grön massa , och de fina texturerat , milda Pepino meloner med ett skinn som kan skivas och ätas som gurka . Addera