Gödsel för tillväxten av böngroddar

Böngroddar är skotten av grodda frön . Krispigt , läckra och packade med vitaminer, näringsämnen , mineraler och protein , böngroddar blir utmärkta tillägg till sallader , smörgåsar, wok, grytor och stuvningar . Böngroddar är enkla att odla i hemmet och växa hjärtligt utan behov av gödsel . I själva verket kan gödsling dina böngroddar hämma deras tillväxt och göra dem hårda eller bitter . I North Carolina State University Extension rekommenderar spirande nya frön med tre dagars intervall för att säkerställa en kontinuerlig tillförsel av färska böngroddar . Seed Selection

Böngroddar kan odlas från en mängd olika frön , bland annat traditionella gröna bönor , mungbönor , sojabönor, Adzukibönor eller garbanzo bönor . Undvik att använda njur frön , som producerar groddar som är giftiga om ätit . Oavsett vilken typ av bönor som du väljer , välj frön groning kvalitet som inte har behandlats med ett svampmedel eller insektsmedel ; groddar som odlats från fröer som har kemiskt behandlade inte är ätliga och kan vara giftigt vid förtäring . Leta efter groddar på en hälsokostaffär , livsmedelsbutik producera avsnitt eller garden center .
Seed Förberedelser

behandla frön i en väteperoxidlösning innan groning att säkerställa eliminering av skadliga bakterier. Häll en 3 -procentig väteperoxidlösning i en liten kastrull och värm till 140 grader Fahrenheit ; lägga dina frön i grytan . Töm och skölj fröna i kallt rinnande vatten efter fem minuters behandling . Överför fröna till en ren, bred mun , en -qt . konservering burk och täcka dem med en volym av fjäder eller destillerat vatten som är åtminstone dubbelt så stor som fröna. Täck munnen av burken med cheesecloth och fäst med en skruv - ring topp . Blötlägg fröna i åtta till 12 timmar .
Sprouting

Tappa av blötläggning vatten från frön och skölj dem noga . Återgå fröna i burken och placera dem i en helt mörk plats som hålls mellan 68 och 70 grader Fahrenheit . Vrid på burk på dess sida och stötta upp botten med minst 1 /2 tum för att säkerställa att överskott av fukt kan rinna. Skölj fröna på morgonen och innan du går till sängs i två till fem dagar , eller tills fröna gro och växa till 2 1/2 till 4 inches lång .
Sprout Förvaring

Böngroddar kan ätas så snart de har nått önskad längd . Skölj böngroddar enligt kallt rinnande vatten i två till tre minuter innan du äter . Groddar som inte äts genast kan lagras i en förseglad påse eller burk i kylskåp i upp till två veckor. För långtidsförvaring , kan groddar frysas . Blanch böngroddar över kraftfull ånga för tre minuter . Plunge groddar i iskalla vatten , tömma dem och tätning i en plast frys påse . Förvara böngroddar i frysen i upp till två månader . Addera