Hur Ship Jordgubbar

Jordgubbar är en av de mest populära frukter , men de är också mycket ömtåliga. Liksom andra bär, att de har en tunn hud och hög andningsfrekvens , vilket innebär att de kan lättare få blåmärken och är mycket mottagliga för atmosfäriska förhållanden. Dessutom kan jordgubbar skadas av maskiner under behandling , och de förlorar vatten snabbt i torra miljöer . Därför måste kvalitets kontrollmetoder vidtas för att övervaka plockning , lagring och skeppprocesser, samt att kontrollera om blåmärken , röta och eventuellt sjuka frukt . Detta är vad du behöver
40 - tums med 48 - tums fack
40 - tum med pallar 48 - tums
Kylda lastbilar Laddar Distanser
Visa fler Instruktioner

1

Harvest jordgubbarna när de är höga i rött pigment och huden är glansig . Under mognadsstadier, jordgubbar gå igenom många nivå av rodnad, från svagt rosa till röd. Bären inte mognar mer efter skörd och förblir samma färg efter att ha plockat . Vidare kommer glansen i frukten hud indikerar mängden fukt i bär , som blanka jordgubbar är väl hydrerad och har en bättre chans att varar under transporten .
2

Inspektera bären för att kontrollera om skadade eller potentiellt sjuka frukt innan förpackning dem i fack . Standardmagasin är 19.89 inches längd av 11,63 inches bredd av 4,19 inches höjd . Hantering av frukt med omsorg under sorteringsprocessenkan också hjälpa till att minimera skadad frukt . En jordgubbe som är blåslagen är mer benägna att röta och mögel kan infektera närliggande frukt , förstör en hel bricka under lagringsprocessen. Dessutom bär är också mottagliga för Botrytis cinerea , en bakterie som överförs genom luften och genom stänkning av vatten. Att hålla bär svala kan bidra till att minska risken för denna sjukdom under lagring och transport . Addera 3

Stack facken på en 40 - fot med 48 - fots pall och snabbt kyla jordgubbarna till 32 grader F i en kylningskammaretills leverans . Kyl lastbilen till 32 grader F innan du lägger pallarna . Brickorna är centrum laddas i kylda lastbilen . Denna laddningsteknikanvänder last distanser eller uppblåsta slangen att hålla paletter från lastbilens väggar , vilket är det coolaste området . Även distanserna håller pallarna från knackar mot sidan av lastbilen , som kan krossa frukten .
4

Lasta jordgubbarna på en kyld lastkaj efter att de har nått sin destination . Inspektera frukten för att se till att de fortfarande är blank och fast vid beröring . Kassera skrumpna eller skämda frukt innan förvara dem på en sval lagringsanläggning ( 32-34 grader F ) , med 95 procent luftfuktighet . Addera