Bearbetningsanläggningar & Jordnötssmör

Bearbetningsanläggningar får de flesta av sina sina jordnötter från gårdar i sydöstra USA , enligt Peanut Butter Lovers . Dessa gårdar skörda sina jordnötter under september och oktober . De jordnötter resa med vagn för vägning och kontroll -stationer , medan resterande delar av växten används på gårdar som djurfoder .
Produktion

Tillverkarna steka sina jordnötter i ugnar , kyla dem snabbt efteråt för att stoppa rostningsprocessen , medan jordnötter innehåller ändå tillräckligt med olja . Maskiner bort jordnöts skinn och hjärtan , dela upp jordnötter i två halvor . De jordnötter genomgår sedan en tvåstegs malningen samtidigt kombineras med stabilisatorer, sötningsmedel och salt . Addera Potentiella problem

Peanut bearbetningsanläggningar måste hålla rent , sanitära förhållanden . A 2009 våg av salmonellaförgiftning inträffade vid en anläggning förorenat av regnvatten , enligt Scientific American . Eftersom dessa växter producerar andra livsmedel också, bör personer med peanutallergies kontrollera livsmedelsmärkningen för att se till att de står inför någon risk för korskontaminering . Addera