Hur man odlar Shittake Svamp

Shiitake eller svart skogssvamp odlas på lövträ . Ordet " shiitake " betyder ordagrant " svamp av ek " på japanska . Denna svamp blir allt populärare , inte bara för dess medicinska värde , utan också för sin färska köttig smak. Kostnaden för färska shiitakesvamp varierar från $ 5- $ 6 per pund . Detta pris gör välsmakande munsbit en attraktiv och potentiellt lukrativa grödan . Odlad spawn för att odla svamp finns nu tillgängliga på marknaden . Med lite ansträngning och några grundläggande verktyg , kan du odla shiitakesvamp under ett lövträd träd kapellet
Du behöver Omdömen vita ekstockar ( 4 till 6 tum i diameter , 24 till 48 tum långa ) . ParaffinMelting kan för vax (såsom en kaffe kan) 5/16 tums borr bitDrill motorShiitake svamp spor ( styrstavar1/4 tum i diameter) Liten hammerSmall borst
Instruktioner sälja en

Samla vita ekstockar av den rekommenderade storleken på senhösten . Vid denna tid på året , är saven ner , och mycket fukt kommer inte för tidigt ruttnar loggen . Vita ekstockar är de bästa loggar för växande shiitakesvamp .
2

Smält paraffin i smält kan. Vaxet bör vara klar innan du borrar hål eller placera pluggar i loggen .
3

Lägg stocken på ett fast underlag för borrning . Borra hål i ett diamantformat mönster med användning av 5/16 tum borr. Lämna 3-4 inches mellan hålen runt ytan på stocken.
4

Öppna paketet av shiitake svampmycelium . Dessa pluggar är typiskt 1/4 tum i diameter , även om större dymlingar finns tillgängliga . Borra hål för större pluggar som är 1/16 tum större i diameter än tappen själv . Låt inte paketet för att torka ut ; återförsluta förpackningen mellan applikationer.
5

Placera dymling över det öppna hålet och använder den lilla hammaren för att ställa in låspinnen in i stocken. Fortsätt tills alla hål fyllda med spor - täckta dymlingar .
6

Måla den varma vaxet direkt över styrhålen med den lilla borsten . Alla spor pinnhål måste tätas för att förhindra vätskeförlust .
7

Stapla förberedda stockarna enligt ek träd skärmtak . Loggarna kan arrangeras i form av en liten timmerstuga eller lutade vertikalt mot varandra .
8

Håll stockarna i en skuggig fuktig miljö . De kan inte torka ut , eftersom detta kommer att döda de aktiva sporer .