Hur jag växer Shiitake svamp i Florida

?

Växa shiitakesvamp i Florida gården är möjlig på grund av det varma , fuktiga klimatet i staten. Shiitakes härstammar från Kina och Japan och odlas på stockar . Enligt Fine Cooking är ordet shiitakes ett japanskt ord som kommer från " shii ", vilket innebär lövträd , och "ta ", vilket betyder svamp . Dessa ätliga svampar har smörig och köttig smak som du kan använda i en mängd olika hemlagade rätter inklusive stek och pizza . Växande dem i din egen bakgård kräver avancerad planering och förberedelse . Du kan få en shiitake svamp lekande kit från en online- leverantör eller trädgårdsbutik.
Vad du behöver Home ekstockar
Såg
Stålborste
Borra
linjal eller måttband
Shiitake svamp kit Omdömen Pallar Home Cinder block
Instruktioner
Förbereda Log
1

Samla 10 till 15 ekstockar för shiitakesvamp att växa . Vatten ek , lagerblad ek och lönn är exempel på träd som kommer att odla shiitake svamp i Florida . Undvik tallar och röda ekar . Se till att stockarna valda är färska och har inte påverkats med sjukdom och svampar .
2

Klipp stockarna 4 meter lång och 3 till 8 inches i diameter under senhösten , sen vinter eller tidig vår , enligt rekommendation från University of Florida förlängning , eftersom kolhydrater behövs för tillväxt är maximal högt under dessa säsonger.
3

Rengör stocken med en stålborste för att avlägsna smuts och mossa bifogas till loggen .
4

Borra hål 3/8 tum i diameter och 1 cm djupt i loggarna , avstånd dem 6 till 10 inches isär ner loggen . För ytterligare rader , utrymme 2 till 3 inches isär runt stocken .
Plantering av Shiitake svamp
5

Placera en shiitake svampmycelium i vart och ett av de borrade hålen och tillslut med smält vax . Detta bör göras på våren efter den sista frosten .
6

Placera stockarna på en plats som är skuggad för att skydda dem från Floridas sol 75 procent , avstånd dem 2 inches isär på pallar eller aska block i varje ände .
7

vatten stockarna med en sprinkler för 2-8 timmar för att hålla stockarna fuktig , men inte mer än en eller två gånger i månaden . Under Floridas tropiska stormar eller orkaner , täck med presenning . Kraftiga regn kan orsaka skador på svamp.
8

Skörd i nio till 12 månader efter att placera leker i loggarna . Du kan tvinga svampen till frukt tidigare genom att placera hela stocken i kallt vatten i 24 timmar. Svampar kommer att visas i ungefär en vecka .