Hur Kommersiellt odlar och Jordbruks Svamp

Växande svamp kräver ingen speciell utrustning eller odlingstekniker. Svampar används ofta i asiatiska och andra kök i världen . De har också viktiga närings-och medicinska fördelar , och är relativt lätta att odla . Dessa faktorer gör svamp bruka ett attraktivt alternativ för vissa företagare . Mushroom odling sker inomhus , under kontrollerade förhållanden , vilket gör att du kan odla svamp året runt , i alla väder . En svamp gård kräver en mörk , temperaturkontrolleradbyggnad med plats för svampodling fack och en separat mindre temperaturregleraderum med fuktreglering för pastörisering komposten . Saker du behöver
Brickor
Kompost
Spawn
Lime - behandlad torv
Mister
Visa fler Instruktioner
1

Fyll brickor med kompost . Placera dem i pastörisering rummet . Stäng av värme upp till 140 grader Fahrenheit under tre timmar. Vrid temperatur ned till 120 ° F under sju dagar. Håll rummets luftfuktighet över 90 procent .
2

Sprid svampmycelium jämnt över toppen av komposten i de olika facken . Använd ungefär 6 quarts av rom per ton kompost. Addera 3

Ställ in temperaturen på den växande rummet vid 70 grader Fahrenheit. Håll den växande rummet mörkt .
4

Täck spawn med ca 1 tum av specialbehandlad torv . Detta lager håller spawn fuktig . Använd torv endast när en vitaktig tillväxt täcker komposten , vilket innebär att spawn förankring . Under växtperioden, övervaka torv och låt det inte torka ut . Använd mister för att hålla den fuktig .
5

Sänk temperaturen i den växande rummet till mellan 55 och 60 grader Fahrenheit .
6

Tvinna svamp bort av sina rötter för hand för att skörda dem . Du kan skörda dem så snart de oöppnade svamp , som kallas " knappar " visas . Beroende på smak av den lokala marknaden , men , kanske du föredrar att vänta tills svamp caps har börjat öppnas , när de kallas " cups ", eller tills de är helt öppna med gälarna utspridda , när de kallas " lägenheter. "