Hur gro Svampar i Väskor

Svampar är mångsidiga ingredienser för ett brett utbud av rätter , lägga konsistens , smak och näringsvärde . De erbjuder den bästa konsistens , smak och näringsvärde när de är så färska som möjligt . Det bästa och billigaste sättet att få tag på färsk svamp är att odla dem själv . Även svamp är en svamp och växer inte som fröväxter , är processen för champinjonodling enkelt och effektivt när du väl fått kläm på det . Svampar kan även grodda i något så enkelt som plastpåsar. Detta är vad du behöver
Container ( t.ex. livsmedelskvalitet 55 - liters plåthink eller trumma ) katalog värmekälla ( gasolbrännare eller trä brand ugn ) katalog Vatten Flighter Long termometer
Trådkorg
Tarp eller rent bord
Svampmycelium
tjocka läderhandskar
Plastpåsar
twist band
Pencil
Visa fler Instruktioner
1

placera behållaren över en vedeld ugn eller gasolbrännare. Fyll behållaren till hälften med vatten. Låt detta vatten för att värma upp till minst 160 F och högst 170 F , mäta temperaturer med en lång termometer för att skydda händerna när du mäter .
2

Fyll trådkorg med halm , dränka korgen i det varma vattnet . Låt halm att " laga mat " i vatten i 1 timme för att pastörisera den och göra det säkert för svamptillväxt. Addera 3

Ta bort halmen från vattnet efter att timmen är upp , placera halm på en presenning eller ren tabell för att torka och rinna. Låt halm svalna till 100 F.
4

Bryt upp svampmycelium , blanda det i den kylda och dränerad halm använda handskar på händerna . Blanda leka i halmen så jämnt som möjligt .
5

Fyll plastpåsar till toppen med halm och spawn blandning . Komprimera inte påsarna tätt - helt enkelt fylla dem och säkra toppen med en twist slips . Slå hål i sidorna på påsen med en penna eller annat instrument , skapar ett hål för varje kvadratcentimeter av väskan .
6

Placera påsarna i en sval , mörk plats med enhetliga temperaturer på 65 F till 75 F. Låt påsarna att förbli ostörd under 2-8 veckor , bara tillämpa en lätt dimma av vatten om halmen verkar torka ut .
7

Flytta svampen till ett område med indirekt ljus när de gror . Ett rum med lite dagsljus eller lampa är lämpligt , men aldrig placera svampen i direkt solljus eftersom du riskerar att döda svampen .
8

Harvest svamparna när de har vuxit tillräckligt stor för att äta . Addera