plocka tre eller fyra kvistar färsk mynta genom att klippa stjälkarna bort nära marken . Köp tre eller fyra fräscha mynta kvistar om du inte odla dina egna. Klipp eller köpa fler eller färre kvistar beroende på hur många myntablad du behöver .
2
Sänk de färsk mynta kvistar i en skål med kallt vatten så snart som möjligt . Placera skålen i handfatet under en försiktig ström av kallt vatten. Använd dina händer för att försiktigt snurra mynta kvistar runt för att avlägsna smuts och insekter . Häll kallt vatten i diskhon avlopp och fyll skålen med mer kallt vatten . Upprepa tills mynta verkar rent nog att äta . Addera 3
Avlägsna mynta kvistar från kallt vatten och rulla dem i hushållspapper tills halvtorra . Låt kvistar lufttorka under inte mer än 10 minuter för att avlägsna eventuellt kvarstående vatten . Mynt kan börja torka ut om du låter det lufttorka längre. Om du behöver för att hålla din mynta från vissnande längre än tre eller fyra dagar , gå direkt till steg 5 .
4
Placera luft torr mynta kvistar mellan lager av pappershanddukar i en plastbehållare med lufttätt lock . Säkerställ att det finns pappershanddukar mellan skålens botten och mynta och över toppen av mynta innan locket stängs . Placera lufttät skål i kylskåpet. De mynta fjädrar bör hålla fräsch utan vissnande för tre eller fyra dagar eller mer . Gå vidare till steg 6 .
5
Placera luft torkad mynta kvistar i ett dricksglas eller glasburk fylld med tillräckligt kallt vatten inne för att täcka mer än 2 inches av kvist stjälkar om du inte kommer att med hjälp av mynta den dagen . Placera dricksglas eller burk med mynta kvistar i kylskåpet från andra produkter. Täck myntablad med en löst sittande plastpåse . Myntverket bör hålla fräsch utan vissnande under minst en vecka . Byt vatten varje dag .
6
Ta bort myntablad från kvistar hand som behövs för garnering , recept och drycker . Om mynta börjar visa tecken på vissnande , ta bort de goda bladen för hand av de kvistar och frysa dem i is - kub brickor . Fyll islådan med vatten först , sedan lägga en mynta blad i varje kub och frysa . Mint isbitar kan också göras när mynta är först plockas . Addera