Fakta om Basil Växter

Örten basilika , eller Ocimum basilicum , tillhör mynta familjen och finns i mer än 50 sorter . Men den i särklass mest populära typen i amerikanska kök är den frisk smak söt basilika . Även basilika kommer från Sydostasien , passar den söta örten särskilt medelhavsrätter , särskilt de med tomat . Thailändska kockar föredrar en varmare , lätt syrlig olika basilika . Utseende och förökning

söt basilika växter växer omkring 20 inches tall och spred 12 inches bred , om de får utrymme att växa . Krukväxter basilika växter förblir kompakt om inte flyttas till en större behållare . Basil frön växer när planterade rakt ner i marken vid 1/4-tums djup efter den lokala frostfri datum . För att starta den växande tidigt och hjälpa plantan överleva några sena kalla perioder , prova inomhus utbredning i små krukor . Plantor visas en vecka efter plantering .
Odlingsförhållanden

Basil föredrar varma, soliga lägen och tål inte skarpa frost eller långa perioder av kallt väder . Växterna trivs i lätt jord som håller inte för länge ; tung jord kan kväva rötterna . Trädgårdsodling specialist Jill MacKenzie av University of Minnesota Extension föreslår en markens pH- intervallet 6,0-7,5 . Basil kan växa utomhus på sommaren i de flesta av USA , men den växer också bra i små krukor kvar på en solig fönsterbräda . Det överlever sällan vintern utomhus , utom i varma sydstaterna .
Care

BBC Växt Finder föreslår vattning basilika före middagstid för att se till att ytvattnet avdunstar innan kvällen. Vatten kvar på den känsliga bladen kan orsaka problem med röta och vissnande . Vatten i marken , inte bladverket . Utomhus basilika växter kan dra nytta av en 2 - tums lager av halm eller löv kompost för att undertrycka ogräs och hålla marken fuktig . Trädgårdsodling agenten Gene McAvoy vid University of Florida Extension rekommenderar att du använder komplett gödselmedel såsom 6-6-6 eller 8-8-8 i doser av ett halvt kilo per 25 kvadratmeter .

Sorter

Även söt basilika är fortfarande den vanligaste i trädgårdar och på fönsterbrädor , många andra sorter finns . Till exempel har thailändsk basilika en starkare smak och djupare färg - nästan lila på vissa växter . Den innehåller lite mer värme och krydda än söt basilika . Sallad blad basilika är sötare än både thailändska och gemensam basilika , med större , skrynkliga blad . Vissa sorter , som till exempel den lila blad opal basilika , är bättre lämpade för prydnadsträdgårdar än för användning i köket . Addera