Vitlök Plant Growth

Växande vitlök tar tid - fem till nio månader - men slutresultatet - en färdig leverans av denna populära , stickande smak lampa - är värt ansträngningen . Vitlök kräver bördig , lerig jord rik på organiskt innehåll . I US Department of Agriculture zoner 5 och varmare , kan växt kryddnejlika så tidigt som jorden bearbetas i trädgården , med mars målet månaden . Kallare klimat gynnas av oktober plantering , vilket gör att kryddnejlika ställa rötter innan vintern fryser trädgården . Harvest datum varierar från juli för kryddnejlikor planterade förra hösten till slutet av augusti för vitlök planteras på våren . Mars Planteringar

I de flesta områden i USA , bör du plantera vitlöksklyftor i mars för att se lampan utveckling i slutet av växtsäsongen . Avkastning beror på mängden av vegetativ tillväxt som händer innan glödlampor börjar bildas . Eftersom grön tillväxt sker under de korta , svala dagar i början av våren , ju tidigare du anläggning , desto mer kommer din avkastning .

Oktober Planteringar
p Om du väljer att plantera kryddnejlikor i slutet av hösten , låt vädret vara din guide . Under de kallaste delarna av landet , är början av oktober den optimala plantering tid . De som växt trädgårdar närmare till zon 5 kan plantera så sent som Thanksgiving och ändå producera en livskraftig gröda . Tricket är att plantera innan marken fryser fast, vilket ger kryddnejlika tid att sätta rötter . När marken fryser , kompost tungt med 6 till 8 inches av ren halm . Med rätt mulching , vilar din vitlök säng över vintern , isolerade mot mitten av vintern tinar som kan döda de kryddnejlika . När du ser spjut kikar upp tidigt på våren , flytta kompost från runt skotten till hastighets upptining och uppmuntra våren tillväxt .
Harvest

Eftersom vitlök är en kusin till lök , kan du skörda dess delar på ungefär samma sätt som du gör en lök . När toppar visas i början av våren , klipp av dem och använda dem som du skulle gräslök på bakad potatis , eller att lägga till en mild vitlökssmaktill din favorit recept . Några trädgårdsmästare dra tidigt kryddnejlika och använda dem i recept som kräver salladslök . Hardneck vitlök sorter utveckla ett runt skaft , vanligen hänvisad till som en skaftet . Harvest dessa gröna skaft när de börjar krypa , men inte kasta bort dem . Scapes är rika på vitlöksolja ; använda dem som ett substitut för vitlök i alla recept . Skörda den färdiga glödlampan när topparna börjar att torka av . När skörda en hel lampa , gräva , snarare än dra i grönskan , försiktigt lyfta lampan från marken . Cure genom att tillåta de grävda lökar lufttorka under en period av två veckor. Med hjälp av stjälkarna som " hår ", fläta lökarna och hänga i en torr miljö i direkt solljus . Du kan också placera lökarna på skärmar eller ställningar som utformats så att luften kan cirkulera fritt runt din nyligen skördad vitlök . Liksom flätor , placera rack i en torr miljö som ett skjul eller garage för att påskynda härdningen .
Förvaring

butik vid låg luftfuktighet vid temperaturer mellan 32-35 eller 60 till 70 grader Fahrenheit. Häng en fläta i köket för enkel åtkomst när du lagar mat . Häng andra färdiga , flätor i en källare eller annat utrymme som inte når temperaturer på över 35 grader C. Beroende på stammen , vitlök behåller sin smak så länge som 12 månader under idealiska förhållanden . Addera