När Harvest Draken Peppers

Thai drake paprika är en het variant av frukten . Thailändska paprika är anledningen thailändska maten är så kryddig . Det finns många typer av thailändska peppar , men alla har en värme ranking över jalapenos och andra kryddig peppar . Värmen ranking av en peppar kallas Scoville skalan . En jalapeno är en 4.000 medan en drake peppar är en 80.000 upp till 100.000 . Ju mindre peppar den varmare det är i genomsnitt. Thai peppar skördas när frukten är röd . Prig Ke Nu

drake peppar är känd som " prig ke nu " i Thailand och är en av de mer vanligen använda paprika. Du kan också se det stavas " Prik ke nu . " Anläggningen är en liten buske med lans-formade blad och frukterna växer upp till 3 1/2 inches lång . Den är smal och grönt men blir röda när de är mogna och redo att skörda . Frukt är fyllda med frön , som om det tas bort , kan hjälpa till att sänka värmen på peppar .
Växande drake Peppers

Peppers behöver en lång växtsäsongoch massor av värme och solsken att mogna . I kalla eller tempererade klimat är det bäst att börja dragon pepparfrön inomhus sex till åtta veckor före dagen för den sista frosten . Sugga utsäde 1/4 tum djup i ett bra frö - start blanda och hålla lätt fuktig . Plantorna behöver hög sol och varma temperaturer av åtminstone 75 grader Fahrenheit. Harden från plantan och plantera dem i en ändrad och brukat solig trädgård säng . Gödsla dem varannan vecka med en ekologisk vegetabilisk mat . Addera Skörd drake Peppers

Draken paprika kan användas när grön , men smaken är inte fullt utvecklad . Den bästa smaken uppstår när paprikorna är ett ljust , rikt rött . Använd trädgård sax för att skära av paprikorna så att du inte skadar växten genom att slita på dem . Frukten kommer mognar vid olika tidpunkter på grund av blommande tider och solexponering . Skörden är oftast inte göras förrän i slutet av sommaren , men i soliga tropiska breddgrader kan det vara året runt .

Lagra

Peppers är ett av de livsmedel som förlorar lite smak när torkat . Du kan skörda dem med stjälkarna intakta och binda dem i små buntar att hänga torrt . Du kan också skära dem öppna och ta bort frön och torka dem på en cookie blad i en låg ugn . Ett klassiskt sätt att bevara paprikorna är att beta dem . För enkel användning , skära frukt och lätt blanchera den och sedan frysa paprikorna att lägga till såser, soppor och grytor . Addera