Kan du växa Jicama i Florida

? Jicama ( Pachyrhizus erosus ) är en vinstock i baljväxter , eller bönor , familj odlas för sin köttiga ätliga rot . Det kan odlas som en tropisk perenn i frostfria områden i US Department of Agriculture växt härdighet zoner 10 till 12 , och kan odlas som en årlig håll. Florida är en av de enda platserna i USA som har ett lämpligt klimat för att odla jicama . Kultur

Jicama är hemma i Mexiko och Sydamerika och behöver en lång , varm växtsäsongen för att producera knölar . Sandig lerjord jordar och regelbunden nederbörd - som båda är vanliga i Florida - är idealiska för jicama . I frostfria områden , får vinrankorna växer till 20 meter eller mer i och knölarna kan väga upp till 50 pounds . Men knölarna är bäst att äta när de väger bara några pounds .
Plantering

Från frö , växter behöver minst fem månader av varmt väder för att bilda skörd stora knölar . Cool väder i höst kommer att sakta ner knölbildningen , även om det inte finns någon frost som dödar växten . I norra Florida , startar frön inomhus på vintern för att ge växterna ett försprång . I södra Florida , så dem direkt i marken när jordtemperaturen har nått 70 grader Fahrenheit . Utsäde kan den läggas i vatten under 24 timmar före plantering för att påskynda groning .
Care

För att ge den bästa chansen att lyckas för att odla jicama i Florida , förhindra ogräs konkurrens så att växterna kan växa så snabbt som möjligt för att mogna innan det finns någon chans att svalt väder . Ta bort alla blommor som bildar kommer att säkerställa att vinrankorna lägger all sin energi på att utveckla knölar stället frökapslar . Row täcker kan även användas på våren och hösten för att förlänga perioden av värme som behövs för att växa jicama .
Harvest Kvalitet

Forskning om jicama produktion i USA indikerar att växterna inte behöver bara frostfrittväder , men också kräver kort dagslängd för att producera skarpa , söta icke - fibrösa knölar . Denna kombination av egenskaper är en egenskap hos tropiska latituder , men i tempererade klimat kort dagslängd sammanfaller med kallt väder. De sydligaste delarna av Florida möta klimatkravenför att konsekvent producera god kvalitet jicama . Växterna kan lätt odlas i resten av staten , men det ätkvalitet av knölarna kan vara varierande . Addera