Inspektera majs för att se om den är klar att skörda . Först inspektera siden toppen av majs . Om siden ser bruna och verkar död med ljusa gröna skal , så är det en bra indikation på att du säkert kan skörda majs .
2
Dra tillbaka en liten del av skalet tips att leta efter moget knubbig kärnor med mindre nära spetsen. Om du fortfarande är osäker, peta en kärna med en tandpetare . Om saften verkar mjölkaktig i stället för tydliga , då är redo att skörda . Addera 3
Snäpp öronen från stjälken . Gör en snabb och nedåtgående tryck på örat av majs , och sedan vrida och dra . Företaget nedåt twist lämnar stjälken på plats , och att du kan ta bort örat utan att orsaka skador .
4
Placera säden fortfarande i sitt skal i korgen . Ställ i kylskåp i majs eller börja bearbeta dem för matlagning eller frysning . De varma temperaturerna i matlagning kommer att bryta ner sockret i sockermajs och öka mängden stärkelse .
5
Låt skal på majs . Ta bort skal och silke bara när du är redo att laga säden , eller förbereda den för långtidslagring , t.ex. frysning och konservering . Lämnar skal på majs skyddar kärnorna från skador , och det kommer att behålla fukten , vilket förhindrar kärnorna från torkning . Addera