Om blåbär

Blåbär är en ätlig nordamerikanska frukt som växer på en anläggning mellan månaderna maj och oktober . Juli är Nationella Blueberry månad i USA och Kanada , där blåbär firas i en mängd olika tävlingar och recept . När blåbär mognar det kan lätt ätas vanligt eller förvandlas till en drink eller dessert . Betydelse

Det började som en blommig växt med vita , rosa eller röda nyanser , blommorna på ett blåbär anläggning behöver bin för att pollinera och producera blåbär . När bären når sin topp de utplåna med en utsvängda krona i en gråaktig djupblå färg . När de är mogna , har blåbär en stickande , söt smak där huden sönderdelas i munnen . Om ett bär plockas för tidigt , kan det vara segt , sur och bitter . Blåbär kan antingen handplockade , köpte frysta eller köpt på en Farmers Market eller lokal livsmedelsbutik .
Funktion

flesta blåbär äts hela utom då blandas i en drink eller en puré för ett uppslag. Blåbär används i en mängd recept och varor såsom spannmål, muffins , gelé och sylt . Blueberry pajer är de mest eftersökta metod att utnyttja ett blåbär . Blåbärspaj tävlingar hålls över hela landet , särskilt i små städer som Imlay City , Michigan som håller årliga Blueberry festivaler . Hemmafruarna och självutnämndkockar får prova på att tjäna det blå bandet för deras prisade recept pajer och gelé . Smoothies är populärare i hälsa och fitness krets på grund av att bär är rika på antioxidanter och näringsämnen .

Typer

Blåbär finns i fyra varianter . Highbush är den vanligaste av blåbär och producera de största bären av upp till en tum i omkrets. Highbush blåbär är erkända av sina höga buskar som kan nå sex meter hög . Lowbush sorter liknar en marktäckare och sprids genom underjordiska knölar . Lowbush blåbär är söt , liten och perfekt för pajer eller blåbär omsättningar . Hälften höga blåbärsriset växer i norra USA och områden i Kanada där marken fryser på vintern . Dessa härdiga växter erbjuder en mycket söt smak i sina sommar skördar . Kanin öga blåbär skapades för att blomstra i varma klimat i södra Förenta Staterna såsom Florida och Georgia och producera hundratals blåbär under hela sommarsäsongen . Kanin ögon är populära i många dessert och frukt rätter men smakar härlig redan från vinstockar .
Tidsplan

Blåbär skördas i slutet av våren och sommaren i norr Amerika och södra Kanada . De flesta växter blommar blommor innan bär visas . När bär verkar det brukar ta 2-6 veckor innan den är mogen nog att plocka . Vissa buskar såsom låg buske producerar inte bär fram sitt andra år av förfall . När det används i recept , bör blåbär inte överkokt eller kommer de att läcka saft i ett recept .
Effekter

Effekterna av växande blåbär skulle vara att ge en rejäl skörd av frukt för konsumtion . Bär kan frysas och användas senare eller torkas för att göras till trail mixar eller fågelfrö . Vissa människor gör blåbär viner ur ett blåbär gröda som sedan åldras --- vilket resulterar i en härlig drink som kan konsumeras med en lätt sommarmåltid. Enligt USDA , kan konsumera blåbär en gång i veckan hjälper till att minska de stress, åldrande och minnesproblem på grund av deras förmåga att bidra till att minska fria radikaler . Addera