Harvest bönor när deras skida har vänt torra och bruna och fröna inuti har hårdnat , men innan baljorna split öppen ( normalt 90 till 100 dagar från plantering ) .
2
Break öppna kapslarna och ta bort fröna . Addera 3
Sätt de skalade bönorna i frysen i 3 till 4 timmar för att döda eventuella buggar eller larver som kan vara som gömmer sig bland dem .
4
Store torkade bönor i hermetiskt tillslutna förpackningar . Addera