Hur att skörda och lagra torra bönor

Torkade bönor packa en massa protein , fibrer , vitaminer , mineraler - och smak - i sina färgstarka och hållbara frön . Inte undra på att de är klassiska häftklamrar av gourmetrestauranger , bondgård kök och cowboy linje läger från kust till kust . Detta är vad du behöver
Torkdukar
korgar
Garden Knivar
Glass Storage Jars
Plastic Containers
Visa fler Instruktioner
1

Harvest bönor när deras skida har vänt torra och bruna och fröna inuti har hårdnat , men innan baljorna split öppen ( normalt 90 till 100 dagar från plantering ) .
2

Break öppna kapslarna och ta bort fröna . Addera 3

Sätt de skalade bönorna i frysen i 3 till 4 timmar för att döda eventuella buggar eller larver som kan vara som gömmer sig bland dem .
4

Store torkade bönor i hermetiskt tillslutna förpackningar . Addera