Bean Plantera Fakta

Den gemensamma böna växt , Phaseolus vulgaris , är en ettårig växt som producerar ätliga bönor . Dessa bönor kan grovt delas in i tre grupper : gröna och gula snap bönor , skal bönor och bönor . Dessa grupper ungefär omfattar hundratals sorter av bönor som odlas runt om i världen . Tillväxt och Care

Bean växter är populärt med trädgårdsmästare som de mognar snabbt , vilket ger en skörd tidigare än många andra grönsaker . Många bönor kan skördas 4-6 veckor efter att frön sås . Rikligt solljus och vatten är de två viktigaste faktorerna för att odla bönor plantor . Temperaturen är också viktig , eftersom frost kan döda bönor , vilket gör mid - våren och sommaren den bästa tiden för att så frön i de flesta regioner . När temperaturen är över 55 grader F , är det dags att plantera bönor
lövverk

böna växt kan växa på två sätt : . Antingen som en slingrande vinstockar kallas en stolpe bönor eller som en buske - typ anläggning , känd som en buske böna . Bladen av böna växt är indelade i tre foldrar , som kan vara oval eller hjärtformade . Bladen är mörkgröna och har en grov textur . Blommorna av bönan anläggningen är asymmetriska och färgad rosa, lila eller vitt .

Fröer

Fröna gror när vatten tillsätts . Vissa bönor frön odlas för att gro och sedan skördas för konsumtion som böngroddar . Varje sort av böngroddar i en annan takt , är en del spira så snabbt som tre eller fyra dagar efter vatten tillsätts .
Skörd

snap bönor är redo för skörd när bönorna knäppa och innehålla underutvecklade frön . När fröna är fullt utvecklade , snap bönor är bortom skörd . Andra bönor sorter får mogna . Regelbunden skörd kommer att producera en större volym av bönor , för de största belöningar skörde bönor var tre eller fyra dagar .

Bönor

När skördas , bönorna i den gemensamma bönor anläggningen måste kokas i minst 10 minuter till bryter upp en potentiellt farlig toxin som kallas lektin ( fytohemagglutinin ) . Bönor framställs vanligen genom kokning . Blötläggning bönorna i vatten innan kokning kan drastiskt minska tillagningstiden . Bönor ger en mängd olika näringsämnen , inklusive protein , stärkelse , fibrer och en mängd olika vitaminer och mineraler .

Sorter

Det finns flera sorter av den vanliga bönor , den mest populära av dessa är pinto bönor , marinblå bönor, kidneybönor , svarta bönor, gröna bönor och limabönor . Bean sorter tenderar att vara specifika för kulturer och länder , till exempel, är populärt att flageolet bönan i det franska köket . Addera