Lima Bean Plant Growth

Den limabönorär en av många typer av bönor som erbjuder stora näringsvärde . Lima bönor odlas i korta perioder , ofta stiger från frö till en ätbar grönsak inom två månader . Du kan växa limabönori alla klimat , men i extrem värme eller kyla , är det klokt att ta den känsliga växten inomhus . Historia

Lima bönor är uppkallad efter huvudstaden i Peru eftersom det spekuleras att de har sitt ursprung där från 6000 f.Kr. Tidiga amerikanska nybyggare fick lära sig att laga mat och torka limaböna av indianer som växte anläggningen . Lima bönor erbjöd indianerna stora mängder protein för deras diet som var generellt lågt i rött kött . Tidiga Amerikanerna tog limabönortill Europa , sprider växten i världen under slutet av 1500-talet .
Identifiering

Lima bönor kan vara allt från mindre till mycket större sorter , och från vitt till mörkt gröna bönor. Vanligaste limabönor är produkter av den yviga sort som utvecklar små vita , kuddliknande blommor som står högt ovanför bladverket . De tjocka bladen är rikt grönt färgad med en total droppform . De frön, eller bönor , som kommer från de långa , platta baljor , är oftast ljust till mörkt grönt . Andra former kan vara mer vinstockar -liknande , som en pole bönor , med djupt röda blommor och mindre baljor som består av ljusgröna frön .
Tillväxt Cycle

Lima bönor planteras strax under jorden när temperaturen har stabiliserats under våren . Om hotet om frosten fortfarande vävstolar , inte riskerar att plantera bönan eftersom det inte är frosttålig. Inom två till tre dagar börjar de underjordiska skott bildas. Dessa groddar är ätliga , som sett i många asiatiska rätter . Inom sju till 10 dagar , framträder plantan från jorden , och bildar ett par av bladen för att hjälpa till med fotosyntesen. Denna process hjälper växten förändring solljus till socker till energi . Trettio dagar efter första planteringen kommer böna anläggningen når sin högsta höjd . Härifrån till slutet av 60 - dagars märke , kommer anläggningen att börja blomma och producera baljor . Varje pod kommer att hålla flera bönor och kan plockas för att äta när baljorna är fulla och knubbig .
Fördelar

Lima bönor , som med alla bönor , erbjuder ett brett samling av näringsämnen för styrka , immunsystemet hälsa och viktkontroll . Den böna är full av protein, vitaminer B, A, D , C ​​och K, och innehåller även kalcium, järn och selen. Lima bönor kan hjälpa till att bekämpa hunger med sitt fiberinnehåll , samt bidra till att bekämpa stress och fria radikaler med vitamin B6 , B12 och selen .
Varning

Lima bönor bör kokas innan man äter . Efter att bryta huden av fröet , kommer bönan släppa en förening som består av cyanid . Den lima bönor innehåller linamarin som kan brytas ner med matlagning . Annars linamarin släpper föreningen och orsaka allvarlig sjukdom om äts råa . Addera