Cahill uppger att mer än 160 sorter av basilika existerar . Söt och italiensk basilika är bland de vanligaste sorterna som odlas i hemmet trädgården . Exotiska " dark opal " basilika utvecklar djupa lila blad . Mer ovanliga sorter inkluderar citron basilika , kanel basilika och lakrits basilika . Basilika används som prydnadsväxt , som en kulinarisk ört och som ingrediens i gelé , vinäger och te . Det används också för att lindra matsmältningsproblem , kräkningar, förstoppning , huvudvärk och ångest, enligt Cahill .
Källor vs Transplantat
Jeanne youger - Comaty av Ohio State University Extension sade basilika är lätt att odla , om frön startas inomhus i förväg eller direkt i trädgården . Basilika är dock en späd planta som inte kommer att tolerera frost eller svala temperaturer , så börjar frön inomhus ger ett försprång som kommer att resultera i en tidigare skörd . Basil kräver en jordtemperatur på 70 grader för att gro . Addera Starta Seeds
så frön cirka 1/2-tums ifrån varandra i en lägenhet fylld med en steril odlingsblandning . Håll jorden fuktig tills fröna gro , vanligen i 5-7 dagar. Plantor kan transplanteras till enskilda krukor när de har två par av äkta blad . Vid utomhustemperaturer har värmt , hårdna av växter genom att lämna dem utomhus under allt längre perioder varje dag , i cirka fem dagar . Addera Transplantation
Förbered jorden i en solig plats med god dränering . Plantera plantor 12 inches isär . Inte gödsla om inte jorden är speciellt utarmat , sade youger - Comaty , eftersom gödsling minskar den aromatiska oljan i växterna . Om växterna är att användas för matlagningsändamål , ta bort blomknoppar , som de visas . Beskär varje två eller tre veckor för att stimulera fylligare tillväxt .
Skörd och bevara
Harvest blad genom att skära en stam om en 1 /4 tum ovanför korsningen där ett par av bladen har vuxit fram . Lämna tillräckligt av anläggningen intakt så den kan fortsätta växa genom säsongen . Bladen kan torkas genom att hänga på en torr plats , eller genom att mikrovågsugnen på låg effekt i upp till tre minuter . Basil kan också bevaras genom frysning bladen i isbitar eller blanda dem med olja eller vinäger . Addera