Frukt & Grönsaker som innehåller mycket & Låg i bekämpningsmedel

Tvätt frukt och grönsaker innan du äter dem gör sig av med en hel del otäcka ämnen som patogener och lera , men det är inte alltid effektivt om bekämpningsmedel . En studie 2010 i " Environmental Health Perspectives " hittade rester av bekämpningsmedel på nästan 15 procent av tvättad frukt och grönsaker , vilket tyder på att tvätta inte fullt ut ta bort resten . Vissa frukter och grönsaker är mer att innehålla bekämpningsmedel än andra troligt . Överväganden

bekämpningsmedelsresterförsvinner inte när den träffar matsmältningssystemet . Författarna till en studie i " Environmental Health Perspectives " 2006 tittat på effekterna av att ändra en vanlig kost till ekologiskt på 23 barn , notera att en vanlig kost kvar detekterbara spår av bekämpningsmedel såsom malation i barnens urin , medan en organisk diet gjorde inte . Addera Högsta och lägsta

Environmental Working Group ger ut listor med " Dirty Dozen " och " Clean 15 " frukter och grönsaker som konsumenterna bör köpa som ekologiska , eller kan köpa som konventionell , respektive. Deras lista som innehåller uppgifter från 2008 placerar den ständigt absorberande selleri högst upp på listan för att köpa ekologiskt , men i tidigare förteckningar persikor kom in först. Den renaste objektet i fråga om rester av bekämpningsmedel var lök . Addera Listan

Environmental Working Group topp 12 objekt att köpa ekologiskt för att undvika rester av bekämpningsmedel är selleri , persikor , jordgubbar , äpplen , blåbär , nektariner , paprika , spenat , körsbär , grönkål och grönkål, potatis och importerade vindruvor . De renaste 15 punkterna på listan är lök, avokado , majs , ananas , mango , sockerärtor , sparris , kiwi , kål , aubergine , cantaloupemelon , vattenmelon , grapefrukt , sötpotatis , och honungsmelon .