Se till att fröna du groning kommer från en känd källa så att kravet på ekologiskt är sant . Använd endast frön som är livsmedelskvalitet och säljs i livsmedelsbutiker, inte från trädgård leverans butiker som kan sälja frön besprutas med bekämpningsmedel . Kontrollera med din favorit frö katalog för att se om de kan förse dig med ekologiskt utsäde säkert för groning .
Typer
prova först groning de vanligaste groddar , såsom mung bönor och alfalfa frön , för att se om du gillar dem . Gå vidare till mer adventuresome groddar som selleri , dill , sallad, lök , persilja , rädisor eller sesam och se hur du gillar dem . Lägg några att wok i sista sekund för näringsrik kritan och smak .
Metod
Tvätta en kvart glasburk med tvålvatten och skölj . Häll kokande vatten i burken för att sterilisera den och förhindra bakterier från att växa under groning processen . Häll 1 /4 kopp av frön i burken och täck med dubbelt så mycket kallt vatten . Täck toppen av burken med en kvadrat med ostduk och säkras på plats med ett gummiband. Ställ burken med din diskbänk i 24 timmar . Töm och skölj fröna två gånger om dagen med kallt vatten tills de är den storlek du vill. Ställ i kylskåp i upp till en vecka i en plastpåse .
Varning
Se upp för bakteriell kontamination när du gör dina groddar . Kasta bort dem om det finns någon lukt av ammoniak eftersom det har förekommit flera allvarliga fall av matförgiftning . Inse att CDC och FDA rekommenderar att personer med hög risk för systemiska infektioner inte äta råa groddar , eftersom det finns en chans för bakterietillväxt i den varma , fuktiga miljön för groning . Addera