Hemlagad Livsmedel med organisk tomatplantor

Färska, mogna , ekologiska tomater är den ljuvliga smaken av sommar . Körsbär , plommon , pasta och bifftomaterär alla läckra när ätit rätt av vinstockar . Organiska tomater gör läckra , enkla rätter som soppa och smörgåsar som lyfter sin fulla smak . Organiska tomater smak och kropp till många grytor och grytor . Lägg dem till någon sallad eller funktions tomater i caprese . Bevara partier av hemlagad tomatsås och salsa gör det enkelt att förbereda snabba och läckra måltider under hela året . Tomat par väl med många salta örter , bland annat basilika , koriander och oregano . Soppa och smörgåsar

Slice bifftomater i tjocka skivor för alla deli - stil smörgås eller hamburgare . Lägg färska tomatskivor till grillad ost smörgåsar eller göra en BLT . Vine - mogna , ekologiska tomater göra läckra smörgåsar på egen hand , eller lägga färska basilikablad och lite fetaost , asiago eller mozzarella . Gazpacho är en enkel tomatsoppa som serveras kyld. Gör enkla basil Tomatsoppa med färska tomater , basilika och lite salt och peppar . Lägg färska eller rostade tomater till minestrone och andra soppor med pasta, bönor och korn .
Huvudrätter

Tomater är nyckeln till ratatouille . Denna gryta från Provence har variationer , men oftast innehåller tomat , aubergine , lök , vitlök , zucchini och paprika . Grilla tomater och kombinera med andra grönsaker i en gryta . Top hemlagad pizza med färska tomatskivor . Stuff tomater med ris , kött eller andra hackade grönsaker och baka . Lägg roma tomater till kåldolmar . Lägg hemgjord tomatsås eller rostade tomater till chili con carne eller andra köttgrytor. Kan eller frysa hemlagad tomatsås i behållare som är lämpliga för en måltid . Lägg örter eller grönsaker före frysning för en färdig spaghetti eller pizza sås . Hemlagad tomatsås är också klar för lasagne och andra pastarätter .

Snabba måltider och sallader

Skär färska tomater i klyftor och blanda med pasta och lite olivolja , eller lägga till stek rätter med nötkött eller kyckling . Vik färska tomater och salsa i en omelett med paprika och din favorit ost . Lägg körsbär eller druvor tomater , hela eller halveras , till gröna sallader, linser och pastasallader. Blanda hackade färska tomater med lök och paprika för en fräsch sallad eller lägga chilipeppar och koriander för salsa . Gör bruschetta med tomater och vitlök . Markera dina färskaste , mognaste roma tomater genom att kombinera med färsk mozzarella , basilika och olivolja för en caprese sallad .

Gröna tomater

Stekta gröna tomater är en sydlig maträtt som vunnit berömmelse med en roman av Fannie Flagg och filmen med samma namn . Vispa ett ägg med en liten mängd vatten. Slice omogen biffstek eller andra stora skivning tomater i ½ - tums skivor . Coat båda sidor med en blandning av mjöl , majsmjöl , salt och peppar . Stek i olivolja eller vegetabilisk olja i några minuter på varje sida . Servera vanligt eller med din favorit sås eller kryddor . Addera