Ätbara Landskapsplanering Växter

Förvandla ditt landskap till en källa till mat , ett steg i taget , med ätliga växter som ser så bra som de smakar . Ersätta en lågväxande blomma gränsen med ört växter , tuck färgglada grönsaker i en rabatt och plantera ett bär buske istället för en buske . Välj ätliga växter med prålig bladverk och multiseason intresse att lägga till drama till din landskapsarkitektur design . Kale

Vanligtvis ses som en höstprydnads, är grönkål en robust anläggning med stor färg -och smakrika blad . En medlem av kål familjen , växer grönkål bäst under kallare årstider . Ställ växterna ut tidigt på våren och på hösten för att dra nytta av svalare temperaturer . Som grönkål mognar , lämnar klipp från botten av anläggningen för en näringsrik Förutom soppor , stek och sallader . Låt de yngre bladen intakt för visning i trädgården . Kale sorter varierar i färg från djup purpur till rött och nyanser av grönt och i bladformer från plisserade till rundad . Välj sorter som kompletterar din landskapsprofil och färgpalett .

Vinbär

Lacy blad och övergripande grenar av en vinbärsbuskeger det en dekorativ kvalitet i nivå med buskar och träd som inte används för livsmedelsproduktion . Under våren , platt - toppad kluster av små vita blommor täcker busken , följt av kluster av röda vinbär som är utsökt färsk eller göras till saft och gelé . Leta vinbär i en solig plats med väldränerad jord och beskära på vintern eller mycket tidigt på våren för att uppmuntra till högre frukt avkastning . Plantera ett individuellt vinbärsbuskesom ett prov i ditt landskap eller plats flera buskar i rad för att skapa en ovanlig och attraktiv häck .
Gräslök

Gräset liknande , upprätt , ihåliga blad på en klump av gräslök gör anläggningen till en idealisk ersättare för prydnadsgräs på gränserna och i kant en gångväg eller uteplats . I slutet av våren , lavendel puffar små blommor blomma ovanpå styva stjälkar . Både blommor och gräslök blad är ätbara , lägga en lätt lök smak till sallader, grönsaksrätter , kött och den klassiska favorit , bakad potatis med gräddfil . Vitlök gräslök med platta blad , vita blommor och en lätt stickande vitlök smak blommar senare i sommar . Gräslök är perenner som ska delas var 3 till 4 år för att uppmuntra vigör .
Rabarber

De massiva blad och röda stjälkar av rabarber växter gör ett djärvt uttalande i en blomsterrabatt blandas med andra perenner eller som en fristående prov anläggningen. Den härdig perenn växer upp till 3 meter hög och fem meter i diameter när den är helt mogen . Ställ växten i ett soligt läge , med partiell skugga i värmen på dagen för att skydda bladen från solbränna . Harvest rabarber i början av sommaren genom att skära den största stammar av vid marknivå och strippa bort löven . Färska rabarberpajer och rabarber sås att ringla över desserter är belöningen för att vårda denna ätliga landskapsarkitektur anläggning . Addera