Om vård av Bamboo Steam korgar

Bambu ånga korgar är en stapel redskap i asiatisk matlagning . Dessa stöd mat över kokande vatten , låta ångan laga maten . Till skillnad från metall ångfartyg , bambu korgar absorberar fukt , vilket ger mat som är perfekt kokt utan att bli blöt av kondens . När du har en bambu ångbåt korg , ta hand om det på rätt sätt för att se till att det kommer att pågå i flera år . Använd

del att ta hand om en bambu ångbåt korg använder det på rätt sätt . Placera ångaren på galler i din wok eller gryta för att hålla det kokande vattnet från att röra bambu galler i botten på ångbåten . Stapla korgarna för matlagning flera livsmedel på en gång , men hålla locket på korgen på toppen för att hålla ångan i bambukorgarså det kokar maten .

Matlagning Sticky Foods

För att skydda träet mesh inuti ångbåten , när matlagning livsmedel benägna att hålla sig som dumplings , måste du linje insidan av ångbåten . Kål , banan eller salladsblad är naturliga alternativ som lätt smak på maten . Bakplåtspapper , skålar , tallrikar eller smord aluminiumfolie är oätliga alternativ . Kontrollera att det finns utrymme mellan fodret och kanten av bambu korg för att tillåta ånga att stiga in i korgen . Använder foder med livsmedel mest sannolikt att hålla förhindrar matrester kvar på bambu när du använder korgen . Om dessa livsmedel bitar stanna fastnat på bambu gitter i korgen , de kunde forma .
Tvätt

Bamboo ångbåt korgar ska aldrig nedsänkas i vatten . Skrubba korgar med en nylonskurborsteoch tvålvatten . Skölj av vattnet och torka korgen med en handduk . Låt korgen ut över natten för att lufttorka helt efter tvätt för att se till att det inte finns mer mögel som orsakar vatten i korgen .
Förvaring

Förvaring av bambu ångfartyg korgar förhindrar korrekt och mögel utveckling och håller korgarna från sprickbildning . När korgarna har lufttorkat helt efter tvätt , lagra korg och lock separat i en sval , torr plats . Täta inte bambu ångfartyg i plast för att förhindra kondens . Håll ångaren på en hylla och förvara inte andra kokkärl ovanpå korgen för att hindra den från sprickbildning . För lång torktid kan också leda till sprickbildning , men detta kan förhindras genom att hålla bambu ångbåt korg hydrerad genom regelbunden användning . Addera