Hur till Steam Clean en restaurang Spis Hood

Kommersiella huvor som används i restauranger , caféer och andra industriella livsmedelsberedningsanläggningarkräver regelbunden rengöring för att garantera en säker och sanitära kök . Hur ofta du rengör huven beror på användningsfrekvens och kraven i lokala hälso- koder . Tala med en lokal hälsoinspektör vid nästa kontroll för ytterligare riktlinjer . Låt inte din kommersiella huva för att bli synbart oren . Annat än att vara ohälsosamma , skapar fett uppbyggd en brandrisk . Lägg till en ångtvätt till din arsenal av huva rengöringsmedel för att ta bort uppbyggd snabbt och thoroughly.Things du behöver
steg pall eller stege
diskmedel
Plast
Kraftig tejp
Pappershanddukareller trasor
Steam renare de- greaser lösning
Våt /torr butik vakuum
Sponge ( tillval )
Visa fler Instruktioner
1

Täck matlagning utrustning med plastfolie . Använd plastfolie för att också skydda golvet och alla arbetsytor under huven . Tape plastfolie från sidokanterna på huven och låt den hänga i golvet för att skapa en kontrollerad miljö för rengöring . Observera att du kan behöva ett steg pall eller stege för att nå huven .
2

Ta bort filtren från kåpan . Torka upp överdrivna , lös fett från insidan av huven och de borttagna filter med pappershanddukar eller trasor . Addera 3

Fyll ångtvätt tanken med vatten och ångtvätt de- smöraren . Fäst slangen med ångtvätt med en skurborste munstycke . Vrid ångtvätt till låg - medium.
4

Tryck på avtryckaren på handtaget för att släppa ut ånga och flytta munstycket över ytorna i slow , back - och-tillbaka , något överlappande rörelser . Torka upp det lossade fett kälken med pappershanddukar eller trasor .
5

Sug upp någon stående smutsigt vatten som bildas med en våt /torr vakuum .
6

Byt den avfettning lösning i ångtvätt med färskt vatten och spraya huven och filtrerar en andra gång för att skölja rengöringsmedel rester eller helt enkelt torka av allt med en fuktig svamp .
7

Montera huven och rengör alla mässar som gjorts utanför plastfolien . Addera