Köks Farliga

Köket är ett av de mest trafikerade rum i hemmet , där kulinariska mästerverk och minnen görs . Däremot kan vassa köksredskap och köksapparater också göra det den farligaste . Risker i köket kan vara allt från sjukdom till brand , men även de värsta köks risker kan undvikas . Brand

Fire är ett gemensamt kök fara . Laga mat på hög värme , speciellt gas värme , kan vara farliga om de inte lämpliga försiktighetsåtgärder vidtas . Fett uppbyggd på din spishäll och huva kan leda till fettbränder , liksom smulor nedanför spis ögon och fastnat på botten av ugnen . På samma sätt , lämna mat på spisen utan uppsikt eller matlagning mat på en högre värme än nödvändigt kan också leda till brand . Andra matlagningsapparatersåsom mikrovågsugn, brödrost och brödrost kan också utgöra en brandfara om de inte rengörs regelbundet och hålls i gott skick . En brandsläckare bör hållas i köket i händelse av brand .
Rått kött

Matförgiftning kan uppstå när rått kött inte hanteras korrekt i köket . Sköljning rå kyckling och annat kött kan orsaka bakterier att sprida sig runt handfat , golv och bänkskivan, konstaterar webbplatsen Chow ; istället för sköljning , klappa kött torrt före tillagning . Risken för matförgiftning från råa kött och fågel kan minskas genom att tvätta händerna noga med varmt vatten och tvål efter röra rått kött och rengöring och desinfektion bänkskivor och sänkor . Matförgiftning kan också uppstå när råa kött läcker på andra livsmedel i kylskåpet , så linda kött tätt eller plats i en lufttät förvaringsbehållare, och placera rått kött på nedersta hyllan i kylskåpet för att undvika kontamine andra livsmedel .


Kemikalier

kemikalier förvaras i köket , från din disk renare att insektsspray , kan vara farligt , speciellt när de kommer i kontakt med livsmedel , konstaterar webbplatsen The Home Know - It- All . Föroreningar kan reduceras genom att lagra kemikalier borta från livsmedel eller i ett annat rum och med hjälp av försiktig vid rengöring handfat och bänkskivor . Till exempel, om du desinficera din diskbänk , skölj den helt eller låta det torka innan du använder det sjunka för att rengöra grönsaker . Håll dina barn säkra i köket genom att lagra kemikalier utom räckhåll eller använda lås för att barnsäkra ditt kök . Vinäger , bakpulver och citronsaft är naturliga rengöringsmedel som kan användas istället för starka kemikalier .
Knife Safety

Matlagning kräver ofta styckning , skivning och hackning av kött och grönsaker , så naturligtvis nedskärningar att dyka . Olyckor kan förebyggas genom att använda rätt kniv för jobbet ; till exempel inte använda en filé kniv för att hugga potatis . Knivar som inte är vassa göra det svårare att skära mat . Addera