Bygg en brand i ugnen . Pile träkol på golvet i den även i form av en pyramid . Crumple några bitar av tidningspapper och placera dem runt basen av träkol pyramiden .
2
Tänd elden . Strike en lång tändsticka och tryck lågan mot bitar av skrynkliga papper . Papperet ska fatta eld och spred sig till träkol . Låt ugnen värmas i två till tre timmar . Addera 3
Ta bort de glödande kol med en smidesjärn spade . Använd en kvast med en smidesjärn handtag för att sopa bort eventuellt skräp och aska på golvet . Använd skyddshandskar , värmebeständiga handskar när du tar bort kolen , aska och skräp .
4
Låt ugnen stå i ungefär en timme för att låta värmen ens ut .
5
Ställ in vad objekt du lagar mat i sitt kokkärl och placera den på golvet i ugnen . Till exempel, om du tillagar en pizza , ställ in beredd pizza på en pizza paddel och skjut in den i ugnen . När kokta , glida paddeln under pizza och ta bort den från ugnen . Om matlagning i grytor och pannor , ställa dem på golvet i ugnen . Addera